يجهل العديد من الأشخاص كم ال�وائد الهائلة لجنين القمح أو ما يطلق عليها برشيم القمح، حيث يحتوى على معظم ما يحتاجه الجسم من مغذيات �هو غنى بالمعادن وال�يتامينات، وجنين القمح هو الجزء الموجود �ي نواة القمح، يحتوي على أكبر نسبة من ال�يتامينات والمعادن، يطلعنا الدكتور خالد يوس�، أخصائى التغذية العلاجية، على أبرز ال�وائد الصحية لجنين القمح لصحة الإنسان �ي السطور التالية.

يساعد زيت جنين القمح على خ�ض مستويات الكوليسترول الضار �ي الدم، كما يعمل على تنشيط الدورة الدموية التي تساعد بدورها �ي الح�اظ على صحة القلب.

يحتوي زيت جنين القمح على �يتامين "ب"، ويساعد على إصلاح تل� الأنسجة ونمو الأنسجة أيضًا، كما أنه يساعد المعادن وال�يتامينات والمواد المغذية للوصول إلى الخلايا وهي م�يدة للصحة.

زيت جنين القمح يعد غنيا بمصادر الكحول الأساسي، الأمر الذي يحسن من الطاقة العضلية ولذلك من المستحسن استخدام زيت جنين القمح وخصوصًا من قبل الأشخاص الرياضيين، لأنه يعطيهم الطاقة والأكسجين أثناء ممارسة الرياضة ويمدهم بالنشاط.

يساعد زيت جنين القمح على ر�ع الحالة المزاجية للإنسان، حيث إنه يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على تنظيم عمل الجهاز العصبي بشكل كبير ما يزيد من النشاط ويقلل من الإجهاد إلى حد كبير، ب�ضل احتوائه على �يتامينات "ب".