المحتوى الرئيسى

طريقة عمل كعك العيد الناعم بكل سهولة وبساطة والطعم أكثر من رائع


طريقة عمل كعك العيد الناعم بكل سهولة وبساطة والطعم أكثر من رائع

طريقة عمل كعك العيد الناعم بكل سهولة وبساطة  والطعم أكثر من رائع

نحن علي أعقاب أيام قلائل من الإحتفال بعيد الفطر المبارك أعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات وجعل أيامكم كلها أعياد وفرحة وفي تلك الأيام يحلو تناول الكعك اللذيذ الذي يعد من أهم مظاهر الإحتفال بعيد الفطر المبارك ويتناوله الجميع بحب وعشق كبير نظرا لطعمه الجميل ومذاقه المميز الذي لا يقاوم علي الإطلاق.

ولكن بعض ربات البيوت يجدن صعوبات بالغة في تحضير كعك العيد بالمنزل ويفضلن شرائه من المحلات ولكن ذلك فيه تكلفة كبيرة ومن الأفضل لكي تحضير كعك العيد بالمنزل وفي مطبخك واليوم سوف نقدم لكي طريقة سهلة ومبسطة لعمل كعك العيد اللذيذ وبتكلفة بسيطة جدا وتتمثل طريقة التحضير في الآتي-

طريقة عمل كعك العيدطريقة عمل كعك العيد

أولا المكونات وهي كالآتي-

  • 2كيلو من الدقيق
  • كيلو من السمن
  • زجاجة صغيرة من رائحة الورد(متوفرة لدي العطار)
  • رشة من الملح
  • رشة من السكر
  • 2ملعقة كبيرة من الخميرة
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • ربع كوب من السمسم
  • والطريقة بسيطة وهي كالآتي-

  • في وعاء قومي بقدح السمن جيدا
  • في وعاء مناسب قومي بنخل الدقيق وأضيفي البيكنج بودر
  • في كوب قومي بوضع السكر والملح والخميرة وأضيفي نصف ملعقة من الماء
  • قومي بإضافة السمن علي الدقيق رويدا رويدا وبإستخدام يدك قومي بتحريك الخليط بحركة دائرية حتي تمام التناسق
  • أضيفي رائحة الورد
  • إتركي العجين قليلا ثم قومي بإضافة خليط الخميرة بعد أن يختمر
  • إستمري في العجن حتي الحصول علي عجينة ناعمة وطرية
  • قومي بتشكيل العجينة بالشكل المألوف للكعك
  • قومي بحشوه بالحشوة المفضلة لديكي وقومي أيضا بنقشه بالنقوشات المفضلة لديكي
  • إتركي الكعك ليرتاح مدة ساعتين علي الأقل
  • قومي برص الكعك في صواني فرن
  • وأدخليه في الفرن من أسفل علي درجة حرارة هادئة جدا حتي تمام النضج
  • بعد تمام النضج قومي بإخراج الكعك وقومي برش سكر بودرة علي الوجه
  •  

       




    لا تنسى تقييم الموضوع

    القسم : طبخ

    المصدر : äÌæã ãÕÑíÉ

    قد يعجبك أيضاً

    اضف تعليق

    فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

    لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا