فى الاعياد فى مصر يعشق الكثيرين عمل حلويات العيد لادخال البهجه
والسرور والفرحه فى البيوت على الكبار والصغار ومن اجمل الحلويات المحببه
للجميع والبسيطه فى مكوناتها وطريقه تحضيرها البسكويت بالنشادر والذى سوف
نشرحه لكم بالتفصيل بمكوناته وطريقه عمله ليخرج فى احسن صورة مكونات بسكويت النشادر
كيلو دقيق فاخر 400 جرام زبد دافئه كوب واحد من سكر معلقه واحده صغيرة نشادر ثلاث بيضات معلقة واحده صغيرة فانيليا معلقة واحده كبيرة بيكنج بودر طريقه تحضير بسكويت النشادر
أحضري وعاء غويط وضعي به الزبدة والسكر وبمضرب البيض قومي بضربهم جيداًُ
حتى يصير قوامها مثل الكريم شانتيه، وبعد ذلك ضعى البيض واحده واحده مع
الضرب بالمضرب الكهربائى وبعدها نضع الفانليا وفى وعاء كبير قومى بخلط
الدقيق والبيكنج بودر والنشادر وضعيهم فوق الخليط مع الحرص ان يكون
التقليب فى اتجاه واحد حتى تتداخل المكونات مع بعضها واتركيه لمده 1/2
ساعه ثم شكليها بواسطه ماكينه البسكويت ونضع العجين فى صوانى الفرن ثم
ادخليها الفرن عند درجه حراره 180 درجه لمده تلت ساعه ثم اتركيها تبرد
اضف تعليق