البصل من الخضراوات التي تتميز برائحة ن�اذة ويعطى للطعام مذاقا رائعا، لذا تستخدمه ربات البيوت �ي طهى الطعام دون معر�ة �وائده العلاجية.

وتقول الدكتورة منى عبدالله خبيرة التغذية: إن للبصل �وائد عديدة، منها:-

1- يعالج الإلتهابات والزكام.
2- يخ�ض ضغط الدم المرت�ع.
3- يقلل نسبة الكوليسترول بالدم.
4- يمنع تكون حصوات الكلى.
5- يمنع تصلب الشرايين.
6- يقلل خطر النوبات والسكتات القلبية.
7- يعالج الروماتويد.