المحتوى الرئيسى

إليك سر عمل عجينة البيتزا المثالية عجينة بيتزا هت



يعتبر المطبخ الإيطالي من أشهر المطابخ العالمية، و تختلف مكونات الاطباق حسب المنطقة، و هناك العديد من الأطباق الإقليمية الكبيرة التي أصبحت على مستوى واحد وطنياً و إقليمياً، و من أبرز  الاطباق الإيطالية الباستا و البيتزا و اللازانيا و الكانيلوني و الرافيولي و التيراميسو و غيرها من الأطباق.
لذا نقدم لكي اليوم وصفة من المطبخ الإيطالي، طبق جديد و يتميز بطعمة الرائع، و هو بيتزا الستيك المميزة، بأسهل و أبسط الطرق الممكنة، لن تندمي من تجربتها.

مقادير التحضير


1 حبة البصل مفرومة شرائح1 حبة فلفل صفراء مفرومة شرائح1 حبة مفرومة شرائحنصف علبة فطر منظف و مقطععلبة لحم ستيك بقري مقطعة شرائح2 ملعقة كبيرة ورستشير صوصفصان ثوم مدقوق3 ملاعق كبيرة زيت الزيتونجبنة الموتزاريلاكوب جبنة شيدركوب جبنة بازميزانربع ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير



1- يضاف ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلب لمدة دقيقة، ثم يضاف الفطر والفلفل الملون و يقلب ويرش بالملح والفلفل الأسود.
2- يضاف اللحم وترش بالورستشير صوص و تقلب لمدة لدقيقة وترفع عن النار وتترك لتبرد.
3- يخلط بقية زيت الزيتون بالثوم وتدهن به العجينة المفرودة، و تضاف الحشوة المحضرة سابقاً الى العجينة المفرودة بالصينية وتضاف جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر وأيضاً الجبنة البارميزان على الوجه.
4- توضع البيزا في الفرن حتى تنضج العجينة وتذوب الجبنة.


لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر :

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق