خل الت�اح هو بالتأكيد ليست مادة جديدة علينا �هو موجود منذ لايقل عن خمسة الا� سنة قبل الميلاد عندما أستخدمه القدماء “النابليون� لصناعة الخل والنبيت وكان يستخدم على نظاق أوسع كعامل للتخليل والح�اظ على الاشياء وهو لم يستغرق وقت طويل وان الخل له �وائد صحية كثيرة ومذهلة وقد  استخدم الاطباء نوع معين من خل الت�اح  والخل العادى لمحاربة امراض كثيرة ومنها نزلات البرد الشائعة والسعال الشديد على ان تاريخ الخل �أن قد يستخدم كمادة ح�ظ له قيمة كبيرة وان الخل مصنوع من الكربوهيدريت والتى من الممكن ان يخمرها بشكل وهو يشمل البطاطا والعنب وحتى جوز الهند يدخلة �ى صناعتة خل الت�اح حيث ان �وائدة عديدة لايمكن حصرها على الاطلاق وهو يخضع لعملية التخمير التى قد تؤدى لمجموعة من الانزيمات المختل�ة والم�يدة التى تعطى حياه متألقة �أن الكائنات الحية الدقيقة قد تقوم بتحويل عصير وهو غنى بالسكر الى كحول ويتم ادخال نوع من البكتيريا تحول الكحول الى  حمص لتعطى الخل طعم حامض للتعر� علية والت�رقة مابين وبين اى نوع اخر

حيث ان عصير “خل الت�اح � له �وائد صحية وعديدة منها

الخل هو نوع الطعام الوحيد الذى يحتوى على معادن و�يتامينات عديدة واحماض امينية واحماض عضوية وتكون غير متطايرة مثل الستريك والماليك. وهو يعمل على قتل البكتيريا ونقل العدوى وقد اوصى جميع الاطباء بأستخدامه لعلاج القرح ويتم وضعه على الجروح كامطهر ويقوم بتخ�يض الكوليسترول �ى الجسم وهى من اهم �وائده الصحية لقدرتة على تخ�يض الكوليسترول

واثبتت دراسة بريطانية ان من الاهم الاشياء الى تعمل على خ�ض الكوليسترول هو استعمال خل الت�اح .يعمل على خ�ض ضغط الدم بشكلة كبير ويقوم بتنشيط الرئيتين وهو عن طريق انزيم “البلازما� الذى يلعب دور هام �ى حركة تنظيم الجسم لضغط الدم واخراج البول والعطش وثالثا يحمى صحة القلب ويمنع نهائيا المرض الخطير السرطان ان يسيطر على الجسم ويحاربه ويقوم على تخ�يض الوزن بطريقة مذهلة ويمنع ويعالج جميع مرضى السكر حيث ان �قط شرب بعض القطرات من عصير خل الت�اح يوميا لمدة 60 يوم يبعد عنك امراض كثيرة