الرجلة من النباتات من أنواع الخضار التي لها أهمية صحية كبيرة إذا ما تم دمجها ضمن النظام الغذائي للفرد، وقد ساد الاعتقاد بأنها مجرد عشبة مزعجة وغير مرغوب فيها إذا تم رؤيتها بالحديقة أو أمام المنزل حيث أنها تنمو طبيعا ولكن هذا الاعتقاد عار تماما من الصحة ، فهذه النبتة تستهلك على نطاق واسع في أوروبا واسترليا والشرق الأوسط وأفريقيا على الرغم من أنها نشأت في البحر المتوسط إلا أنها استخدمت في عصور ما قبل التاريخ واستخدمت في وصفات الطب الصيني لفوائدها المذهلة.
من الأن فصاعدا وخاصة بعد الارتفاع الرهيب في أسعار اللحوم والأسماك والسلع الغذائية علينا أن ندرك أن الوجبات السريعة الغنية بالدهون قد تكون سببا لما يعاني منه الكثير من أمراض وعلى العكس هناك بعض الأطعمة المفيدة جدا للصحة والتي لا نعرف عنها الكثير ومنها الرجلة والتي نتحدث لكم اليوم عن فوائدها الصحية الرهيبة.
فوائد الرجلة..نبتة مهملة بفوائد صحية عظيمة
على الرغم من الاعتقاد الخاطىء بأن الرجلة تعتبر من النباتات المزعجة والغير مرغوب فيها والتي قد تنمو في أي مكان سواء بالحدائق أو أمام المنزل إلا أن لهذه النبتة العديد من الفوائد التي تجعلك بعد أن تسحبها من الارض لترميها تحتفظ بها بعد ذلك وسوف نستعرض لكم فوائد الرجلة المذهلة.
- بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية والأميجا 3 فإنها تحمي من السكتة الدماغية وأمراض القلب وكذلك اضطرابات النمو عند الأطفال وأمراض التوحد.
- بفضل احتوائها على فيتامينA فهى من الخضراوات الورقية التي تحمي من الإصابة بالسرطان وتعالج الأمراض الجلدية ولدغ الحشرات وتعمل على علاج الندوب والبقع الجلدية
- تحتوي على الحديد والكالسيوم وتساعد في بناء العظام
- تحتوي على البتاكاروتين يفوق الموجود بالسبانخ 7 مرات وتحتوي على فيتامين E أكثر من الجزر بـ 6 مرات ولها فوائد عديدة في الحفاظ على صحة العين لسنوات
- غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في عمليات الهضم كما أنها منخفضة السعرات الخرارية وتساعد في التخلص من الوزن الزائد وتعالج الاسهال وأمراض المعدة والبواسير
- غنية بفيتامين Cوتحتوي على البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم
ملحوظة: على الرغم من الفوائد الصحية الرهيبة للرجلة ألا أنها تحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك والت يمكن أن تكون املاح الاوكسلات في الجسم والتي يمكن أن تتبلور على شكل حجارة في المسالك البولية عند بعض الناس لذلك يفضل تجنبها للاشخاص الذن يعانون من أملاح الأوكسالات
القسم : الاسره والصحة
المصدر : 
اضف تعليق