البقدونس عادة لتحسين الطعم من الأطباق لدينا، ولكن هذه العشبة لهذه العشبة الطبيعية والتى تستخدم على نطاق واسع فوائد علاجية اخرى . حيث تعتبر مدر للبول بشكل  فعالكما تستخدم في علاج التهابات المسالك البولية وغيرها من القضايا الصحية ذات الصل كما  البقدونس مفيد أيضا للكلى  لأنه يمنع احتباس الماء

ومغلى عشبة  البقدونس” مشروب البقدونس ” منتشر على  نطاق واسع في في مناطق عديدة من العالم باعتبارها تساعد  على التخلص من الماء الزائد في الجسم. طريقة التحضير بسيط للغاية. كما انها تساعد على التخلص من الدهون خلال فترات قصيرة جداً

المكونات:

كمية مناسبة من  البقدونس المفروم حوالى بضعة اعواد

1 لتر. ماء

الطريقة:

يغلى الماء اولاً ثم يضاف اليه البقدونس ثم . يوضع على النار  مرة اخرى ثم يترك لمدة 20 دقيقة ويترك حتى يبرد ثم يصفى ويتناول منه .

وتجدر الاشارة الى ان عشبة البقدونس من خلال كونها مدرة للبول ،الا ان  البقدونس يساعد أيضا على إزالة السموم والبكتيريا والمواد الضارة من الجسم. كما أنها من مضادات الأكسدة العظيمة وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان. والجرعة اليومية الموصي بها لمشروب البقدونس هي لترواحد فقط .