لعشاق اللحوم الحمراء نقدم لكم اليوم طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم من مطبخ الشي� داليا شبانة، وهو من الأكلات ال�رنسية الرائعة والتي تتميز بالمذاق المميز الذي يجذب الكثيرين.

المكونات:
كيلو ستيك لحمة
مشروم طازج
ورق ريحان
بصل
2 كوب كريمة سائلة
2 ملعقة دقيق
ملح و�ل�ل
جوز الطيب

الطريقة:
يتبل لحم الستيك بالملح وال�ل�ل الأسود ونضعه على النار ونقلبه حتى يتحمر اللحم جيدًا وينزل الماء، ثم نقوم بإزالة اللحم ونضع البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل ونرجع اللحم ونضع �وقه الكريما والريحان والمشروم ونتركه حتى النضج، ثم يقدم مع البطاطس البيوريه والخضار السوتيه.