في وقنا الحالي أصبح الناس يتناولن الطعام المعلب أكثر من غيره نتيجة سهولته ، ما عليك سوا فتح العلبة و تسخينها ثم أكلها .
غير مدركين الأضرار التي تسببها المواد الحافظة الموجوده داخل العلب على الصحة .
علب الطعام تحتوي على الكثير من المواد الحافظة وعلى مادة كيميائية تسمى BPA ( مركب ثنائي الفينول ) التي تلعب دوراً كبيراً في التأثير على البول .
ومن أهم الأمراض التي تسببها هذه المادة :-
– ضعف بمناعة الجسم
– انخفاض بالانزيمات المضادة للأكسدة .
– تلف في الدماع .
– التطورات الجسدية قبل أوانها وخصوصاً في سن البلوغ .
– سرطان الثدي .
– السكري .
عليكي الإبتعاد قدر الإمكان عن هذه المواد … أصبحنا بعصر مليء بأمراض السرطان وغيره .
فأنا أنصحك بأكل الفواكه و الخضروات الطازجة عوضاً عن المعلبة … ويمكنك انت في البيت تخزين الفواكه بالفريزر ، لتضمني صحتك وصحة عائلتك …
طريقة تفريز الفواكة أو الخضار :-
أغسلي الخضار الطازجة جيداً وقومي بتنشيفها ، ثم قطعي الخضار الكبيرة الى قطع أصغر مثل (البروكلي و الكرفس ) ثم ضعيها في أكياس التفريز .
أنا شخصياً أحتفظ بالفراولة مفرزة و أستخدمها في الصيف في تحضير الكوكتيل و العصائر ، تعطيكي طعم مميز ومنعش في الأجواء الحارة .
القسم : الاسره والصحة
المصدر : 
اضف تعليق