تستخدم الكثير من ربات البيوت الثوم بشكل يومي خلال الأطعمة المقدمة لعائلتها، دون علم البعض منهن فوائده الكثيرة التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض التي تحتاج للأدوية الكميائية التي لها آثار جانبية سلبية كثيرة على الجسم.
يقول الدكتور، طارق الشاذلي، استشاري علاج السمنة والنحافة: إن فوائد تناول الثوم المطحون مع الطعام كثيرة منها:
_ يقلل من نسبة الكولسترول في الدم، ويحسن عمل الجهاز التنفسي ويقي من عسر الهضم.
_ تناول الثوم بانتظام يعمل على تحسين وظائف المناعة، ويقي من نزلات البرد والإنفلونزا، فضلًا عن أنه مضاد جيد للجراثيم ويعالج السعال والتهاب الحلق والربو.
_الوقاية من السرطان، حيث يعمل على تحسين المناعة وإبطاء نمو الخلايا السرطانية، الوقاية من سرطان المريء والمعدة والقولون.
_ تناول الثوم يقي من ارتفاع ضغط الدم، يعمل على تقليل الضغط والتوتر وتخفيف أعراض الدوخة وضيق التنفس.