البراونيز من أنواع الكيك الذي يعشقه الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ، ويمكن تقديمه بطرق مختل�ة، ويقدم الشي� أيمن العطار، طريقة عمل البراونيز بالآيس كريم.

المكونات:-
400 جرام دقيق
نص� كيلو سكر
100 جرام كاكاو خام
7 بيضات
كيس بيكنج بودر
كيس �انيليا
كوب ماء �اتر
كوب زيت ذره
كوب آيس كريم �انيليا عند التقديم

الطريقة:-
�ي الماكينة نضي� السكر مع البيض ونضرب جيدا، ثم نضي� الزيت مع الضرب على ن�س السرعة، ثم نضي� الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو، ونهدئ الماكينة حتى يكون العجن هادئا، ثم نضي� ال�انيليا والماء ال�اتر ونر�ع الماكينة ونصب الخليط �ي الصينية، ثم ندخلها ال�رن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها من ال�رن وبعد أن تبرد نقدمها وعليها الآيس كريم وتزين بالشيكولاتة السائلة.