الطبخ من أفضل الهوايات التى تحبها ربه المنزل وتبدع فيها وتحب أن تقدمها لعائلتها ومن أكثر الاكلات التى يعشقها الكبار والصغار البيتزا والمعجنات الاخري فهي لها مذاق خاص عن باقي الاكلات الاخري وسوف نقدم لكى سيدتى طريقه سهله جداً لعمل العجينه في عشر دقائق وتصلح هذه العجينه للكثير من الفطائر والمعجنات فهى سهله جداً وبسيطه وغير مكلفه علي الاطلاق ونتائجها مذهله ورائعه .
طريقه العجن :ضعي 2 كوب من الدقيق وضعي عليهم السكر والحليب والسكر والملح والماء الدافئ ويعجن الخليط حتى يكون عجينه سائله ويترك 10 دقائق وتلاحظى ظهور فقاعات علي وجه الخليط هذا دليل علي نجاح العجينه .
ضعي باقي الدقيق عليها والزيت واعجنيها جيداً ومن الممكن عمل فطائر حلوه محشوه بالشيكولاته من هذه العجينه وفطائر بالجبنه .
وتستعمل أيضاً في عمل البيتزا بجميع أشكاله و|نواعها وطعمها بيبقي تحفه وذات مذاق خاص ورائع .
اضف تعليق