أفادت دراسة علمية جديدة أن الأنظمة الغذائية القاسية التى تطبق الرجيم منعدم الدهون ذات تاثير سلبي يبدي بالفشل وزيادة الوزن على عكس المتوقع.

أوضح الدكتور "ديفيد لودفيج"، خبير التغذية بجامعة هارفارد أن معظم الوجبات الغذائية الصارمة جدا والتى لا تحتوى على ما يكفي من الدهون الصحية مصيرها الفشل وزيادة الوزن حيث تسبب زيادة الشعور بالجوع وحرمان الجسم من العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها مثل غيرها، حسبما نشرت صحيفة "دايلي ميل" البريطانية.

كما أضاف أن استبدال الوجبات التى تحتوى على نسبة مقبولة من الدهون بنسبة عالية من الكربوهيدرات أو السكريات الأخرى مثل الشوكولاتة الداكنة على سبيل المثال تسبب دائرة مفرغة من الجوع تزيد رغبته في تناول المزيد من الطعام وهو ما يؤدي إلى تناول المزيد من الوزن.