الزعتر.

الروزماري والزعتر

يحتار بعضنا بين الروزماري والزعتر، وهذا هو شكل الروزماري.

البنجر.

ال�جل الأحمر والبنجر

يتميز البنجر بلونه القرمزي من الداخل والخارج، بينما ال�جل الأحمر لونه أبيض من الداخل، وقرمزي �اتح من الخارج، كما يظهر �ي الصورة.

الجرجير.

ال�جل الأبيض والجرجير، وهذا هو ال�جل الأبيض.

ال�اصوليا البيضاء.

اللوبيا وال�اصوليا البيضاء:

ت�عد اللوبيا وال�اصوليا البيضاء من البقوليات المحيرة، وتتميز حبة اللوبيا بصغر حجمها مقارنة بال�اصوليا، وبوجود جزء أسود اللون بها.

أوراق الجرجير وحدها.

أوراق السبانخ وحدها.

أوراق السلق وحدها.

الجرجير والسلق والسبانخ

من اليمين إلى اليسار: الجرجير ثم السلق ثم السبانخ.

النعناع والريحان

أوراق الريحان أكثر نعومة من النعناع، وتختل� رائحة كل� منهما.. النعناع نجده �ي يمين الصورة والريحان �ي اليسار.

"كزبرة ولا بقدونس" أحيانًا يختلط علينا الأمر عند شراء بعض الخضروات ولا نتمكن من التمييز بينها نظرًا للتشابه الكبير، من أمثلة هذه الخضروات والبقوليات اللوبيا وال�اصوليا البيضاء والسبانخ والجرجير وورق السلق وغيرها، وإذا كنت� ممن يختلط عليهم الأمر مثلي، تعر�ي �ي هذا المقال على أشهر الخضروات المتشابهة.

البقدونس والكزبرة

يتميز البقدونس برائحته الخ�ي�ة وملمسه الناعم والرقيق، وعدم وجود أوراق �ي آخر الغصن، ولونه الأغمق من الكزبرة، أما الكزبرة �تتميز برائحتها القوية، وخشونة الملمس كما ينمو لها ورقتان �ي آخر الغصن، ولونها أ�تح من البقدونس، وأطرا� الأوراق تختل� عن البقدونس �ي الشكل.