قد لا يخطر �ي بالك تحضير خبز �ي المنزل، ولكن هذه الوص�ات الشهية لتحضير أنواع �ريدة من الخبز ستجعلك ترغبين �ي تجربة صنع الخبز �ي المنزل.

- خبز الروزماري بزيت الزيتون

Host The Toastالمكونات:- 3 أكواب وربع من الدقيق.- ملعقتان صغيرتان وربع الملعقة من الخميرة.- كأس وربع من الماء الدا�ئ.- ربع كأس روزماري مقطع.- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.- ملعقة صغيرة من السكر.- ملعقة صغيرة من الملح.طريقة التحضير:- �ي وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة والسكر، ودعيه لمدة 10 دقائق.- ضعي نص� ملعقة صغيرة من الملح، و 3 ملاعق كبيرة من الروزماري، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وكامل كمية الدقيق، امزجي حتى يصبح الخليط متجانساً.- غطي الخليط بمنش�ة، واتركيه �ي مكان جا� ودا�ئ لمدة ساعة.- خذي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش بالطحين، واتركيها لمدة 20 دقيقة.- اخبزيها �ي ال�رن على درجة حرارة 200 مئوية تقريباً، لمدة 10 دقائق، ثم ادهني الخبز بزيت الزيتون، ثم اخبزيه مدة 10 دقائق.أتينا لكم بهذه الوص�ة من موقع Host The Toast.

- الخبز التركي

Lazy Cat Kitchenالمكونات:- كأس دقيق الخبز.- ملعقة ونص� صغيرة من الخميرة سريعة.- ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدا�ئ.- ملعقتان صغيرتان من السكر.- ملعقة صغيرة من الملح.- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.- ملعقة كبيرة من السمسم الأسود والأشقر.طريقة التحضير:- امزجي الدقيق مع السكر والملح �ي وعاء كبير.- أضي�ي الخميرة والماء واخلطي جيداً.- غطي الوعاء بمنش�ة واتركيه لمدة ساعة.- رشّي الدقيق على سطح للعجن، واعجني على شكل دائري.- ضعي العجينة �ي صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، وغطّيها بمنش�ة واتركيها 45 دقيقة.- سخني ال�رن إلى درجة 250 مئوية.- ادهني العجين بزيت الزيتون ورشّي السمسم.- اخبزي لمدة 8 دقائق، ومن ثم اخ�ضي حرارة ال�رن إلى 200 درجة مئوية، واخبزي لمدة 5 دقائق. من موقع Lazy Cat Kitchen تعرّ�نا على هذه الوص�ة.

- خبز الزنجبيل

Tastes of Lizzy Tالمكونات:- كأسين من الطحين.- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.- ملعقة ونص� صغيرة من الزنجبيل.- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.- نص� ملعقة صغيرة من الملح.- ربع كأس من السكر.- نص� كأس من الزبدة السائلة.- نص� كأس من زبدة السكر.- ملعقة صغيرة من ال�انيلا.- بيضتان.- كأس من الحليب الرائب.طريقة التحضير:- سخني ال�رن إلى درجة حرارة 180 مئوية.- �ي وعاء امزجي الطحين مع بيكربونات الصوديوم والزنجبيل وجوزة الطيب والملح.- �ي وعاء آخر امزجي السكر مع الزبدة حتى يتجانسا، ثم أضي�ي دبس السكر وال�انيلا، اخلطي جيداً ثم أضي�ي البيض أثناء الخلط.- أضي�ي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واخلطي حتى يتجانس الخليط.- ادهني صينية ال�رن بالزبدة، واخبزي لمدة 55 دقيقة.تعر�نا على هذه الوص�ة من موقع Tastes of Lizzy T.

- خبز البريتزل

With Salt and Witالمكونات:- كأس حليب.- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.- ملعقة كبيرة من السكر البني.- ربع ملعقة صغيرة من الخميرة.- ملعقتان صغيرتان من الملح.- 3 كؤوس من الدقيق.- لتران من الماء.- نص� كأس بيكربونات الصوديوم.- بيضة مخ�وقة.طريقة التحضير:- اخلطي الحليب مع الزبدة وضعيهم �ي وعاء للخ�ق.- أضي�ي الخميرة والسكر للحليب واخلطي.- أضي�ي الملح والدقيق واخلطي لمدة 3 دقائق مع إضا�ة الدقيق بشكل تدريجي.- انقلي الخليط إلى سطح مرشوش بالدقيق، ودعيه لمدة 10 دقائق، ومن ثم ضعيه �ي وعاء وغطّيه بمنش�ة واتركيه لساعة ونص�.- �ي وعاء غلي ضعي الماء وبيكربونات الصوديوم ودعيها تغلي، جهزي ال�رن على درجة حرارة 200 مئوية.- اقسمي العجينة إلى قسمين متساويين، واصنعي من كل قسم شكل كرة وأضي�يه إلى الماء المغلي لمدة دقيقتين.- استعملي ال�رشاة لدهن خليط البيض على العجينة، واصنعي علامة (+) �ي منتص� العجينة، واخبزي �ي ال�رن لمدة 12 دقيقة ليصبح جاهزاً للأكل.جئناكم بهذه الوص�ة من موقع What Salt and Wit.ولمزيد من وص�ات الخبز الشهية يمكنك من هنا معر�ة كي�ية تحضير الخبز المض�ر بالتمر والقر�ة.