بالهنا والشفا: عم حسن والسي فوود الذي لا يُعلى عليه
تجربة المرة دي مؤلمة وممتعه في نفس الوقت
الحقيقة الانتظار فوق الساعة ونص مستني الاكل دا كان حاجه لا تحتمل مع الجوع الشنيع اللي كنت فيه مع قله ذوق العاملين .
ليه ديما المطعم الشعبي المشهور وعليه الطلب وبالحجز بيبقوا اللي بيشتغلوا تنكين معئنه مش مطعم فرست كلاس ولا خمس نجوم وحتى لو في مطعم خمس نجوم ليه هيبقوا تنكين وبيتاعملوا وحش مع الزباين دي قله ادب !
يلا معالينا انا برضه قررت استمتع رغم كل اللي حصل و طبعا بعد ما اشتكيت وقمت علقت اللي هداني المدير الحج سامي و دخل وصالي علي الاوردر ذوقيا منه
الحقيقه مش انا لوحدي اللي كنت بشتكي من التاخير كل الناس فضلوا يتعرفوا علي بعض و يتناقشوا في التاخير و يقولوا لبعض اتفضلوا معانا احنا الشعب المصري بيتوحد في الشدة و برضه بنحب نشارك بعد مأسينا :) كله جعان وبقالها اكتر من ساعه كانت هتقلب ثورة في ىالمحل و كنت انا هبقي قائدها هاهاها
المهم الاكل نزل اخيرا بعد فتره تعذيب من الروايح اللي بتخرج من المطبخ عارفين يعني ايه اشم ريحه شوربه سي فود و صلصات متسبكه مع اكل من البحر !!!! متخيلين الريحه ؟ ريحه كاليماري و جمبري و كابوريا و ام الخلول و جندوفلي و الخضرة الكرافس و الشبت و بقيت الخضرة اللي بتعمل ريحه تجننن كل ده شاممه و بتخيل اني باكله و مستني بشغف فظيع نزل الاكل بقا غيرت قعدتي و شمرت قميصي اكتر بسرعه البرق و الايباد وقع منزلتش جيبته و الموبيل رميته علي الكرسي اللي جنبي و مسكت الشوكه و طعنت المكرونه و قعدت الف فيها و اطير كاليماري من جمبها و قميصي اتبقع من الطرطشه اللي عملتها من قبل ما اكل
فضلت اخد معالق كتير مكرونه جعااان يا ناس عايز اهدي و بعدين فضلت القط كاليماري و الجمبري عملت معاه حجات مش كويسة قلعته قشرة بطريقه مزعجه و رميته في بقي و مسكت الجندوفلي كنت بشفطه مش بشيله بالشوكه و اكله بشفط من الصدفه كدا علي طول قولت هسيب الكابوريا لنص المعركه قلب الكابوريا علي ضهرها زي جندي اسير و قطعتلها اديها كلها و كسرت ضهرها اكني ضربتها ببندقيه هشمت عمودها الفقري اتكسرت نصين و ظهر اللحم الابيض القليل بتاعها ابتديت اخد ايدي من اللحم بتاعها و دوقه و لما خلص ابتديت اشفط ببقي بقيه اللحم اللي مزنوق و بعدين مسكت الرجول و مصمصتها كلها بقطع المفاصل المخاطيه و اشفط اللحم اللي جوا زي شكولاته الشيكسو شفط من تحت لفوق كدا الصوص باللحم مع بعض رجعت تاني للمعركه قبل ما المكرونه تبرد لقيتها لسه مبردتش و كانت جميله
الصوص حراق شويتن و مغري جدا نوع المكرونه يمكن مش احسن حاجه بس المود العام يجنن و الصوص خطير في نوعين من الاطباق بتتحدد بالسعر في خمسين و في ستين لحد ??? اللي بخمسين اللي المكونات بتبقي فوق المكرونه و ا الاحسن الحقيقه عشان المكرونه بتاخد من طعم الحجات و بتفضل سخنه اللي كنا طالبينها ب. ?? كانوا منفصلين و المكرونه بردت و اللي بخمسين كانت اطعم. (اللي هي بتاعتتي ) اللي بيفرق بينهم كميه السي فود بس و الفرق مش كبير مشبعه جدا اللي بخمسين اللي عايز يزود يزود مكرونة كمالة :)
حقيقي تجربه ممتعه جدا بس مش هروح تاني الا بحجز عشان انا عمري ما هستني الوقت ده تاني
القسم : طبخ
اضف تعليق