المطبخ التركي احد المطابخ المختلفة عن المطابخ العربية ولكنها تتميز بمذاق خاص يفضله الكثيرين ويحرصون على تناولها من وقت لأخر نقدم لك اليوم طريقة تحضير الكفتة التركية ..

المقادير :

ربع كيلو جرام لحم مفروم ويفضل ان يكون لحم عجل

1كوب أرز مطبوخ

3 رؤوس بصل مفروم ناعم

5 حبات ثوم مهروس

ملعقتين كبيره دقيق

بيضتان مخفوقتان

رشة ملح

الطريقة :

نخلط المقادير جميعها ما عدا البيض.

نعمل كرات من الخليط ونغمسها جيدا في البيض المخفوق ونقليها بالزيت ثم تقدم حاره مع السلطه.