يحتوي الكريز على ما يزيد على 75% من الماء بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية ومستويات قليلة من السعرات الحرارية وبهذا فإن الكريز له فوائد كثيرة في أنقاص الوزن بشكل كبير دون أرهاق أو مععاناة.
يقول الدكتور طارق الشاذلى، استشارى السمنة والنحافة، إنه من أفضل أنواع الفاكهة التي تساعد على أنقاص الوزن بشكل سريع وصحى وحرق الدهون بنسبة عالية وكبيرة فهو يحتوى على الكثير من الفوائد أهمها:
_ يعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة الأمر الذي يساعد على عدم الرغبة في تناول الكثير من الأطعمة.
_ التقليل من الوجبات المتناولة لاحقًا، مثل السناك، المشروبات الغازية، الأطعمة السريعة، الحلويات بأنواعها الكثيرة.
_ تميزه بالمذاق الحلو يساعد على كونه وجبة خفيفة مميزة كبديل للحلويات والأغذية العالية بالطاقة والسكريات الكثيرة.
_ يساعد على حرق دهون منطقة البطن، وبالتالى يساعد في التخلص من "الكرش".