طريقة تحضير كيكة الموز المقلوبة بالكراميل. حلوى خفيفة ومغذية وسريعة التحضير
نقدّم لكم اليوم طريقة تحضير كيكة الموز المقلوبة بالكراميل، وهي حلوى خفيفة وشهية وسريعة التحضير.
لتحضير أساس كيكة الموز قوموا بهرس 4 أو 5 أصابع من الموز الناضج يدوياً في وعاء عميق بواسطة الشوكة كما هو مبين في الصورة
YouTube / Tastyأضيفوا إلى الموز المهروس 3 بيضات ونصف كوب سكر ونصف كوب زيت وملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
YouTube / Tastyقلبوا المكونات السابقة جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم أضيفوا 2 كوب من الدقيق الأبيض مع التقليب يدوياً للحصول على عجينة متجانسة
YouTube / Tastyلتحضير الكراميل سخنوا نصف كوب من الزبدة وكوباً من السكر البني على النار واتركوه يغلي لفترة، كما يمكن أيضاً ترك السكر البني على النار بدون زبدة ليتحول إلى كراميل
YouTube / Tastyصبوا خليط الكراميل في قالب خبز كيكة الموز بحرص شديد لارتفاع درجة حرارة الكراميل
YouTube / Tastyوزعوا دوائر الموز الطازج بانتطام فوق سطح الكراميل كما هو مبين في الصورة
YouTube / Tastyأضيفوا خليط كيكة الموز السابق تحضيره فوق دوائر الموز، وأدخلوا الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 إلى 50 دقيقة
YouTube / Tastyاتركوا الصينية حتى تبرد قليلاً بعد الخبز ثم اقلبوها حتى يكون الموز والكراميل على السطح
YouTube / Tastyقطعوا كيكة الموز المقلوبة إلى مربعات متقاربة الحجم
YouTube / Tastyللتقديم أضيفوا كرات آيس كريم الفانيلا المنعشة وبهذا تكون وصفة كيكة الموز المقلوبة الشهية جاهزة للتقديم
YouTube / Tasty
لا تنسى تقييم الموضوع
القسم : طبخ
اضف تعليق