حضر(ي) بالصور كاساديا الدجاج بالأفوكادو على الطريقة المكسيكية FacebookTwitterGoogle Plus Whatsapp * المكونات: – كوب من مكعبات صدر الدجاج. – 8 شرائح رفيعة سلامي مدخن مقلي. – كوب بصل أخضر. – 2 حبة أفوكادو. – 2 كوب جبن مبشور. – ملعقة كبيرة زيت ذرة. – ملعقة كبيرة زبدة. – ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية. – 4 أرغفة فراشيح «خبز عراقي». * طريقة العمل: – نضع البصل الأخضر مع ملعقة زيت الذره في قدر على النار، ونستمر في التقليب قليلاً. – نضيف مكعبات صدر الدجاج على البصل الأخضر ونتركها حتى تنضج. – نضع الزبدة في مقلاو جديدة سميكة القعر، ونتركها على نار هادئة حتى تُذاب الزبدة. – نضع فرشوحة من الخبز العراقي في المقلاة. – نضع مغرفة كبيرة من الدجاج على الخبز العراقي. – نضيف قليلاً من شرائح السلامي المدخن المقلي. – نضيف 1/4 كوب من الأفوكادو المقطع. – نضيف 1/2 كوب من الجبن المبشور. – نقلب الخبز على شكل نصف رغيف بعد أن وضعنا المكونات السابقة. – نضغط الخبز على الحشوة برفق و نتركه في المقلاة قليلاً حتى يتحمّر. – نقلب الخبز على الوجه الآخر بحرص حتى يتحمّر من الجهه الثانية. – نقطع الرغيف إلى نصفين ونكرّر العملية مع باقي الأرغفة. *الملاحظات: – زمن التحضير: 10 دقائق. – زمن الطهي: 50 دقيقة. – إجمالي الوقت: 60 دقيقة. 40 586 لا تنسى تقييم الموضوع حضر(ي) بالصور كاساديا الدجاج بالأفوكادو على الطريقة المكسيكية القسم : طبخ المصدر : تويتر فيسبوك
اضف تعليق