تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل ميني بيتزا سهلة وسريعة لتقديمها لأطفالهن كوجبة إفطار شهية أو في لانش بوكس المدرسة، فهذه الوجبة الصغيرة تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية المناسبة للأطفال.
ويقدم لكم موقع كله لك طريقة تحضير ميني بيتزا في المنزل بخطوات واضحة ونتيجة ناجحة من أول مرة.
لماذا تعتبر الميني بيتزا خيارًا مثاليًا للأطفال؟
تتميز الميني بيتزا بحجمها الصغير الذي يناسب الأطفال، كما يمكن تنويع الحشوات حسب ذوق كل طفل، مما يجعلها وجبة محببة في أوقات الدراسة والحفلات وأعياد الميلاد.
حجم مناسب وسهل الأكل.
غنية بالبروتين والكالسيوم.
تُحضّر بمكونات متوفرة في كل بيت.
يمكن تغيير الحشوات حسب الرغبة.
مكونات الميني بيتزا
2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت.
كوب ماء دافئ.
جبنة موزاريلا مبشورة.
زيتون شرائح.
فلفل رومي ملون.
شرائح سلامي.
صلصة بيتزا جاهزة.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير العجينة
يُخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر ويترك 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
ثم يُضاف الدقيق والزيت والحليب البودرة والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
تخمير العجينة
تُغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.
تشكيل الميني بيتزا
تفرد العجينة وتقطع إلى دوائر صغيرة، ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت وتُثقب بالشوكة لمنع الانتفاخ.
إضافة الحشوات والخبز
توزع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على كل دائرة، ثم تضاف الجبنة والحشوات المفضلة.
تدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تذوب الجبنة وتحمر الحواف.
القيمة الغذائية التقريبية للقطعة الواحدة
العنصرالقيمة
السعرات الحرارية180 سعرة
البروتين7 جرام
الدهون6 جرام
الكربوهيدرات22 جرام
باتباع هذه الخطوات ستحصلين على طريقة عمل ميني بيتزا ناجحة بطعم مميز يجعل أطفالك يطلبونها باستمرار، لتصبح خيارك الأول في وجبات المدرسة والمناسبات العائلية.