الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون أصبح من أكثر الوجبات التي يعتمد عليها متبعو الأنظمة الغذائية الصحية، فهو يجمع بين الطعم المنعش والقيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية القليلة في نفس الوقت.
هذه الوصفة لا تمنحك فقط وجبة خفيفة، بل تقدم لك إحساسًا بالشبع والرضا دون الإخلال بخطة الدايت الخاصة بك.
من خلال هذا المقال على موقع كله لك، نقدم لك وصفة متكاملة بأسلوب جديد، مع شرح تفصيلي لكل خطوة، وأفكار تقديم متنوعة، ولماذا يعتبر الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون من أفضل الوجبات اليومية لمن يسعى لنمط حياة صحي.
لماذا تعتبر هذه الوصفة مثالية للدايت؟
الاعتماد على الوجبات المشوية والخفيفة أصبح أساس أي نظام غذائي ناجح، وهذه الوصفة تتميز بعدة نقاط:
قليلة الدهون وغنية بالبروتين.
سهلة وسريعة التحضير.
تعطي إحساسًا بالشبع لفترة طويلة.
تحتوي على أعشاب طبيعية تساعد على تحسين الهضم.
المكونات الأساسية
6 شرائح من صدور الدجاج منزوع العظم والجلد.
حزمة كزبرة خضراء طازجة.
عصير 2 ثمرة ليمون.
بشر ليمونة واحدة.
3 فصوص ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير التتبيلة
في الخلاط الكهربائي توضع الكزبرة الخضراء بعد تقطيعها مع بشر الليمون، عصير الليمون، الثوم، الملح، الفلفل، الكزبرة الجافة وزيت الزيتون، ثم يخلط الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
تتبيل الدجاج
توضع شرائح الدجاج داخل كيس ثلاجة كبير ويضاف خليط التتبيلة بالكامل، ثم يغلق الكيس جيدًا مع إخراج الهواء منه ورجّه حتى تتغلف كل الشرائح بالتتبيلة.
فترة التتبيل
يترك الكيس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة حتى تتشرب الشرائح النكهة بالكامل.
الشواء
تسخن الشواية ويدهن سطحها بقطرات من الزيت، ثم توضع شرائح الدجاج وتترك خمس دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.
أفكار للتقديم
تقديمه مع سلطة خضراء.
إضافته إلى ساندويتش دايت بخبز الحبوب الكاملة.
تقديمه بجانب الأرز البني أو الكينوا.
القيمة الغذائية التقريبية لكل وجبة
العنصرالقيمة
السعرات الحرارية250 سعر
البروتين35 جرام
الدهون6 جرام
الكربوهيدرات4 جرام
فوائد الليمون والكزبرة
تحسين عملية الهضم.
تعزيز المناعة.
المساعدة على حرق الدهون.
تقليل احتباس السوائل.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
استخدمي دجاج طازج غير مجمد.
اتركي التتبيلة أطول وقت ممكن.
لا ترفعي حرارة الشواية أكثر من اللازم حتى لا يجف الدجاج.
هذه الوصفة ليست مجرد أكلة خفيفة، بل خيار عملي يمكن اعتماده يوميًا دون الشعور بالحرمان، ومع موقع كله لك ستجدين دائمًا أفكارًا متنوعة تساعدك على الالتزام بنظامك الصحي والاستمتاع بالطعام في نفس الوقت.
سواء كنتِ في بداية رحلة الدايت أو تبحثين عن وصفة جديدة، فإن الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون سيصبح من الأطباق الأساسية على سفرتك اليومية لما يقدمه من طعم منعش وشبع طويل المدى.