طريقة تحضير كرسبي الدجاج المقرمش المخبوز على طريقة المطاعم لأفضل طعم في المنزل

في عالم المأكولات السريعة، يعتبر كرسبي الدجاج المقرمش من الأطباق المحببة لجميع الأعمار.

لكن هناك دائمًا تساؤل: كيف يمكن تحضير هذا الطبق المقرمش بنفس الطعم الرائع الذي يتمتع به في المطاعم ولكن بطريقة صحية؟ في مقالنا على موقع كله لك، سنتعرف على كل ما تحتاجه لتحضير كرسبي الدجاج المخبوز بطريقة المطاعم، مع كل أسرار القرمشة التي تجعل كل قضمة لا تُنسى.

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق المميز في منزلك، فأنتِ في المكان الصحيح!

مكونات كرسبي الدجاج المقرمش المخبوز

لتبدأي في تحضير كرسبي الدجاج المقرمش المخبوز بنفس مذاق المطاعم، تحتاجين إلى مجموعة من المكونات التي ستضمن لكِ أفضل طعم وقوام.

إليكِ قائمة المكونات:

• نصف كوب من الحليب قليل الدسم.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• 1 كوب من رقائق الذرة المفتتة (كورن فليكس سادة).
• 1 ونصف ملعقة من البصل البودر.
• 1 ونصف ملعقة من ثوم البودر.
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
• قطع دجاج حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.

خطوات تحضير كرسبي الدجاج المخبوز المقرمش

الآن وقد جمعتِ كل المكونات، حان الوقت لتحضير كرسبي الدجاج المقرمش المخبوز.

اتبعي هذه الخطوات البسيطة للحصول على دجاج لذيذ ومقرمش كما في المطاعم:

1. في البداية، ضعي الحليب في وعاء وأضيفي إليه بهارات الدجاج.
   
   امزجيهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.
2. في كيس طعام أو كيس نيلون، اخلطي بصل البودر، ثوم البودر، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، الزنجبيل المبروش مع رقائق الذرة.
3. اغسلي قطع الدجاج جيدًا وجففيها باستخدام مناديل المطبخ.
4. ضعي قطع الدجاج في الكيس الذي يحتوي على خليط البهارات ورقائق الذرة.
   
   أغلقِ الكيس جيدًا واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. بعد مرور الساعة، أخرجي الدجاج من الثلاجة، ثم رشي عليه البابريكا.
6. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
7. رصي قطع الدجاج في صينية خبز مغطاة بورق القصدير، ثم أدخليها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
8. بعد مرور الوقت المحدد، أزيلي ورق القصدير واتركي الدجاج في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
9. قدمي كرسبي الدجاج المقرمش المخبوز مع صوص جانبي أو بطاطس مقلية واستمتعي بالطعم الرائع!

نصائح إضافية للحصول على كرسبي دجاج مثالي

إليكِ بعض النصائح للحصول على دجاج كرسبي مثالي في كل مرة:

• استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم يجعل الدجاج خفيفًا وأكثر صحة.
• يمكنك استخدام صوصات متنوعة مثل الكاتشب أو المايونيز كمرافق لكرسبي الدجاج للحصول على طعم غني.
• إذا كنتِ ترغب في قرمشة إضافية، يمكنك إعادة الدجاج إلى الفرن لمدة 5 دقائق بعد إزالة ورق القصدير.
• لتحضير دجاج أكثر صحة، يمكنك استخدام دجاج مشوي بدلاً من المقلي.
• تأكدي من تسخين الفرن مسبقًا للحصول على دجاج طري من الداخل ومقرمش من الخارج.

أفكار لتقديم كرسبي الدجاج المقرمش

إليك بعض الأفكار لتقديم كرسبي الدجاج المقرمش بطريقة مبتكرة:

• قدمي الدجاج مع سلطة خضار طازجة تحتوي على الخس والطماطم والخيار، وستحصلين على وجبة متوازنة.
• يمكنك تقديمه بجانب مقبلات صحية مثل البطاطا المشوية أو الخضروات المقلية.
• إذا كنتِ تحبين الأطعمة الحارة، جربي تقديمه مع صوص حار من اختيارك.
• إذا كنتِ تفضلين الطعم التقليدي، قدمِي كرسبي الدجاج مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي.

كيفية تخزين كرسبي الدجاج المقرمش

إذا كان لديكِ بقايا من كرسبي الدجاج المقرمش، يمكنك تخزينها بطريقة صحيحة للحفاظ على طعمها المقرمش:

• تخزين في الثلاجة: ضعي قطع الدجاج في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين.
• تسخين في الفرن: لإعادة تسخين الدجاج، يمكنك وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق للحصول على قرمشة جديدة.