البسكويت يعد من أفضل الأكلات وهو محبوب ومفضل لدي الجميع وبالأخص الأطفال فالبسكويت  وبالأخص المالح له مكانة خاصة جدا لدي أطفالنا ولكن أحيانا تراودك الشكوك حول البسكويت المباع بالمحلات من حيث مكوناته وطريقة تصنيعه وتتمني أن تصنعيه بنفسك ولكنك قد ترين الأمر صعبا ولكن معنا سوف تتمكنين من عمل أحلي بسكويت مالح وبالصور للتمكني من عمله بكل سهولة ويسر وطريقته سهلة للغاية وبسيطة ومكوناته في منتهي البساطة وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي-

أولا المكونات وهي كالآتي-

كوب ونصف من الدقيق

نصف كوب من السمن

نصف كوب من الزيت

نصف كوب من اللبن

نصف ملعقة من البيكنج بودر

ملعقة صغيرة من الملح

والطريقة كالآتي-

في وعاء مناسب قومي بخلط الزيت والزبد واللبن جيدا

في وعاء قومي بخلط المكونات الجافة جيدا مع بعضها البعض

قومي بإضافة خليط الحليب المعد سابقا إلي الدقيق وإعجني حتي الحصول علي عجينة متماسكة

قومي بفرد العجينة بالنشابة حتي الحصول علي السمك المناسب

قومي بتقطيع العجينة بالشكل الذي تفضلينه ويحبه أولادك

قومي بدهن صينية فرن بالقليل من السمن  أو قومي بوضع ورقة زبدةثم قومي برص قطع البسكويت

أدخلي الصينية إلي الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج والحصول علي اللون الذهبي للبسكويت

قدمي البسكويت لأولادك وبألف هنا وشفا