المحتوى الرئيسى

تجنبى تكرار القلى فى نفس الزيت اضرار صعبة جدا على أطفالنا

أخطاء كثيرة نقع فيها داخل المطبخ ونظن انها لن تضر ولكن فى الحقيقة هى لها الكثير من الأضرار وتسبب الكثير من الأمراض على صحتنا وعلى صحة أطفالنا والأكثر من ذلك اننا ندفع الكثير من المال لشراء أشياء ليس لها أهمية ونوفر فى أشياء أخرى مهمة دون ان نعلم ماذا نفعل ؟؟

اليوم سنعرض لكم أضرار تكرار القلى فى نفس الزيت وسنثبت لكم صحة كلامنا وبالرغم من غلو أسعار زجاجات الزيت الا ان الصحة أغلى وأهم وسنعرض لكم حلول بسيطة ولكنها هامة وستساعد فى حل هذه المشكلة .

أضرار القلى فى نفس الزيت :

تحدث تفاعلات كيميائية عند اعادة استخدام الزيت فى القلى مرة اخرى تؤدى الى فقدان الفيتامينات الموجودة فى الزيت والأكثر من ذلك انها تمنع امتصاص الدهون بالجسم .اثبتت دراسات طبية عديدة ان من يستخدم الزيت فى القلى مرة اخرى يعانى من ارتفاع شديد فى ضغط الدم حيث ان اعادة تسخينه تؤدى الى تحلل الزيت واطلاق مواد دهنية يمتصها الطعام وبالتالى تصل الى اجسامنا وتؤدى الى ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن بطريقة فجائية .الزيوت النباتية عند اعادة تسخينها وغلاينها مرة اخرى تطلق مواد سامة بعدما يمتصها الطعام المقلى ويصل الى الجسم بعد تناولها تؤدى الى أمراض القلب و آلام شديدة فى الكلى والكبد .وقد أثبت الأطباء ان استخدام الزيت المقلى عدة مرات يؤدى الى التسمم الغذائى ومن الممكن ان التفاعلات والأكسدة التى تحدث فى الزيت تؤدى الى امراض السرطان .

لذلك وجب علينا ان نحذر مما نفعله بأنفسنا وبأطفالنا ويمكنك : استخدام كمية قليلة من الزيت مرة بمرة وهنا تعادلى بين غلاء الزيت وصحة أطفالك .

ومن الأفضل ان تقومى بتسخين الزيت ببطئ بمعنى اخفضى عين البوتجاز وبعدها بثوان قم بتزويد درجة الحرارة وبعد غليان الزيت اخفضى درجة الحرارة مرة اخرى .

يمكنكم ارسال اسئلتكم وتعليقاتكم لإفادتنا حول هذا الموضوع على موقع نجوم مصرية .



لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : الاسره والصحة

المصدر : äÌæã ãÕÑíÉ

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا