كيكة الشوكولا من اكثر انواع الكيك التى يحبها الاط�ال وسو� نخبركم اليوم طريقة عمل كيكة الشوكولا باقل التكالي� ومضمونة صحيا خاصة بعد التلوث الذى انتشر �ى معظم المطاعم وح�اظا على صحتك وصحة اسرتك ..

المقادير :

3كوب من الدقيق

كوب ونص� من السكر

3بيضة

ونص� كوب زيت

ونص� كوب لبن

ورشة �انيليا

و3ملاعق كاكاو

معلقة كبيرة من بشر قشر البرتقال

كيس بيكن بودر

ورشة جوز

طريقة التحضير :

قبل البدا �ى عمل الكيكة يب اشعال ال�رن لكى يسخن ويصل لدرة حرارة مناسبة لعمل الكيكة

نضع البيض مع ال�انيليا والسكر �ى الخلاط الكهربائى  حتى يتضاع� حجم الخليط ويصبح هشا

ثم نضع الزيت والحليب ونخلطهم جيدا

نضع الدقيق والبيكنج بودر وبشر قشر البرتقال والكاكاو وجوز الهند �ى وعاء نظي� وجا� ونقلبهم جيدا

نسكب �وق الوعاء الخليط بالتدريج ونقلب بالمعلقة بشكل عمودى ونحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها زيت ونبطنها بالدقيق لمنع التصاق الكيكة بها ونضع الصينية �وق حمام بخار لمدة لاتقل عن نص� ساعة ثم ندخلها �ى ال�رن على نار هادئة لمدة نص� ساعة

تحضير صوص الشوكولا للتزيين :

المقادير : 3ملاعق كاكاو _ ربع كوب حليب _ ربع كوب سكر _زيت حسب الحاة

طريقة التحضير : نضع المكونات �ى الخلاط الكهربائى ونخلطهم جيدا ثم نضع الصوص �ى الثلاجة

نحضر الكيكة ونغل�ها بصوص الشوكولا ونزينها بقطع ال�اهة والكريمة وبال� هنا .