هل تعر� أن هناك بعض الاغذية لديها القدرة على تعزيز وظائ� المخ ومن بينها الح�اظ على مستوى الذكاء والذاكرة. هنا أهم 8 أغذية تجعلك أكثر ذكاء

�قر الدم، اسبابه واعراضه واهم الاغذية التي تساعد �ي علاج �قر الدم تعاني من رائحة �مك؟ تخلص من رائحة ال�م الكريهة بهذه الأغذية والمشروبات اضرار المشروبات الغازية. 10 اسباب تد�عك للتخلي عنها اهمية و�وائد الرضاعة الطبيعية للام والط�ل هل هناك بعض الأغذية تجعلك أكثر ذكاء؟ نعم يمكن ذلك، اكن لا نستطيع القول بأنها ستجعلك آينشتاين أو زويل، ولكن هذه الأغذية سو� تتيح لك استخدام القوة القصوى من ذكاءك ال�طري. وتقول سينثيا جرين أستاذ المخ والأعصاب بكلية الطب جامعة ماونت سيناي بنيويورك أن ثمة أغذية لها القدرة على زيادة القدرات العقلية ومستوى المخ ومن بينها الذكاء والقدرة على الت�كير. والآن مع أهم الاغذية التي تجعلك أكثر ذكاءً. 

ا�ضل الاغذية التي تجعلك أكثر ذكاءً

الاسماك الدهنية

الاسماك الدهنية مثل التونة والماكريل والسلمون والسردين أغذية غنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية وهو أكثر المركبات الغذائية المهمة لعمل ونشاط المخ. وتحتوي أغشية خلايا المخ على نحو 40% DHA وهو مكون رئيسي من مكونات أحماض أوميجا-3 والذي يعد أهم مصادره الأسماك الدهنية. ويؤكد خبراء طب المخ على أن اوميجا-3 ضرورية لنقل الإشارات العصبية لخلايا المخ.

الخضروات الخضراء والصليبية

طبق غني بالقنبيط أو البروكلي أو الكرنب والل�ت أو السبانخ إلى جانب الجرجير والبقدونس يساعد �ي زيادة قدرات المخ. �هذه الخضروات غنية جداً ب�يتامين ج والذي يعتبر أهم مضادات الأكسدة إلى جانب احتوائها على مركبات أخرى مثل الكاروتينات وهي مركبات لها أهمية �ي تعزيز وظائ� المخ وتحمي خلاياه من التل�.

الا�وكادو، المكسرات، الزيوت النباتية، البذور

هذه الاغذية غنية ب�يتامين هـ. حيث وجدت دراسة أن الاشخاص الحريصين على تناول الاغذية الغنية ب�يتامين هـ قد انخ�ضت لديهم مخاطر الاصابة بالزهايمر 67%.

الشوكولاتة السوداء

تحتوي الشوكولاتة السوداء على حوالي 70% كاكاو الغني بال�لا�ونوديات. حيث يعد ال�لا�ونويد أحد المركبت الم�يدة للمخ، ويؤدي ال�لا�ونويد دوراً هاماً �ي تعزيز وظائ� المخ من بينها زيادة القدرة على التركيز.

الكركم

الكركم من الأعشاب الم�يدة لمحاربة الالتهابات �ي الجسم. �قد أظهرت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن الكركم يحتوي على مركب نشط يسمى الكركمين له دوراً هاماً �ي الح�اظ على خلايا المخ.

التوت وال�راولة

التوت وال�راولة من أغنى الأغذية احتواء على مضادات الأكسدة، ووجدت بعض الدراسات أن مضادات الأكسدة تساعد �ي زيادة وظائ� المخ. وبالرغم من عدم الوصول إلى آلية عمل ذلك، إلا أن بعض العلماء يعتقدون أن لها دورا هاما �ي الربط الصحي بين خلايا المخ.

الحبوب الكاملة

الشعير والشو�ان وحبوب القمح والأرز البني هي أغذية تساعد �ي ثبات مستوى الجلوكوز �ي الدم. وبالمقارنة مع غيرها من الحبوب المكررة، نجد أن الحبوب المكررة تر�ع الجلوكوز سريعاً وذلك على العكس من الحبوب الكاملة التي تبقي مستوى الجلوكوز ثابتاً. ويعتبر الجلوكوز مصدر الطاقة الرئيسي للمخ.

الماء

من الضروري شرب الكثير من الماء، �كل أجزاء الجسم تحتاج إلى الماء وبالطبع �إن هذا ينطبق أيضاً على خلايا المخ. ومن الجدير بالذك أن ثلاثة أرباع المخ عبارة عن ماء. ووجدت دراسة أمريكية أن الأشخاص الذين يحا�ظون على رطوبة أجسامهم قد سجلوا أعلى الدرجات �ي اختبارات الادراك.