1- الكيوي, عادة بنقشر الكيوي كده.. بس الطريقة دي مش المثالية لاكل الكيوي
ايه رايكم بالطريقة دي؟ مش اسهل كتير؟
2- الرمان, في ناس بتقشره كده..
الطريقة الاسهل والأامن واكيد مش حتبهدللي الدنيا, اولا اعمل شق بالسكينه داير مايدور الرمانه "الشق في القشرة من برا بس"
افلق الرمانه نصين واباعد مابين اللب جواها كده.
اخبط عليها بملعقة خشب وحلاقي كل الحبيبات نزلت بكل سهولة.
3- المنجا, ودي بالنسبة لاغلب الناس تعتبر مشكلة في تقشيرها لانها فعلا بتبهدل الدنيا, في ناس بتقشرها كده ودي طريقة مش عملية
الطريقة الصحيحة هي, اولا نقطع طرفين المانجا من عند النوا بالطريقة دي
وحأستخدم حافة كوب زجاج عشان افصل لب الثمرة عن القشرة الخارجية بكل سهولة ويسر.
4- البرتقال, في ناس كتير بتقشر البرتقال كده, ودا يعتبر شقا.
الطريقة الاسهل, اننا نقطع القشرة حوالين البرتقاله بالشكل دا.
وحنقشر بالطريقة دي بكل سهولة
5- الفراولة, تقطيع الفراولة بالشكل دا حيضيع نص الثمرة.
حنجيب شاليمون, وندخلها من قمة حبة الفراولة وندفع الورقة للاعلى بالطريقة دي,
6- البطيخ, في طرق كتير اوي لتقطيع البطيخ, دي وحدة من الطرق .. بس ماظنش انها احسنها.
الطريقة المقترحة.. نقطع البطيخه نصين كدا.
نشق ثلاث شقوق عميقة من جانبي الجزء
نحفر الى الداخل مابين القشرة واللب بشكل دائري.
نعمل ثلاث خطوط راسية وثلاثة افقية بحيث يدينا شكل المكعبات, " ملاحظة ان السكين بتكون مغروزة لحد اخر البطيخة من الداخل.
نقلب النص دا في طبق .
بصراحة اروع طريقة تقطيع بطيخ رأيتها الى الان.
الفيديو كامل هنا
لا تنسى تقييم الموضوع
القسم : طبخ
المصدر : 
اضف تعليق