اختتمي وجبات أسبوعك معنا بوجبة خفيفة بعيدًا عن الأطباق الدسمة، ونقدم لك اليوم طبقين مختلفين من التونة.

 كفتة التونة

المقادير:

3 ثمرات بطاطس    2 علبة تونة قطع ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وملح وبهارات حسب الرغبة  2 فص ثوم   ربع كوب عصير ليمون   رشّة نعناع ناشف أو بقدونس مفروم  3 بيضات مخفوقة  كوب واحد دقيق أو كوب واحد بقسماط   زيت قلي 

الطريقة:

- اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم اهرسيها بعد تقشيرها.  - أضيفي التونة والبهارات والثوم وعصير الليمون الحامض والنعناع إلى البطاطس وقلبيها جيدًا. - قسمي الخليط على شكل كرات بيضاوية .   -اغميسي الكرات في البيض والدقيق ثم البقسماط.   - سخني زيت القلي في المقلاة على نار متوسطة. - اغمسي الكفتة في الزيت وقلبيها برفق حتى يصبح لونها ذهبيًّا. - قدميها ساخنة مزينة بالنعناع أو الريحان أو البقدونس. سلطة التونة

المقادير   - علبة تونة قطع أو مفتتة حسب الرغبة – بصلة صغيرة -  خس  – كوب صغير من الزيتون المقطع حلقات - 2 طماطم – فلفل رومي أحمر وأصفر – نصف ليمونة – ? ملاعق خل - ملح وفلفل وزعتر وبهارات – ? ملاعق زيت الزيتون

طريقة التحضير

- أفرغي التونة في الطبق بعد تصفيتها من الزيت. - قطعي البصلة والفلفل الألوان معًا واخلطيها مع قطع الزيتون والطماطم. - قطعي الخس واخلطيه مع البصل والفلفل الألوان والزيتون ثم ضعي عليها التونة. - ضعي زيت الزيتون وقلبي الخليط جيدًا مع اللح والفلفل الأسود والبهارات والزعتر. -لا تضعي الليمون والخل إلا عند التقديم حتى لا تذبل مكونات السلطة.