المحتوى الرئيسى

طبق اليوم أرز بكبدة الدجاج واللوز

احد الأطباق اللذيذة التي ستحبها اسرتك على الغداء طبق الأرز بكبدة الدجاج واللوز ذلك بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية .. جربيه اليوم.

المقادير :

1/2 كيلو كبدة دجاج مقطعة قطع صغيرة

1 معلقة كبيرة زيت

1/2 معلقة صغيرة ثوم مفروم

1 بصلة صغيرة مبشورة

1 فلفل رومي مقطع قطع صغيرة

1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

الطريقة :

• أضيفي الثوم على الزيت، ثم البصل وقلبيه حتى يذبل وأضيفي الفلفل الرومي واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق ثم ضعي كبدة الدجاج و اضيفي الملح والفلفل واخفضي درجة الحرارة، واتركيه على النار حتى تتأكدي من النضج.

مقادير الأرز

2 كوب أرز

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 كوب ماء

2 مكعب مرقة الدجاج

1 كوب لوز

الطريقة :

حمري الأرز في الزبدة ثم أضيفي الماء ومكعبات مرقة الدجاج واتركي الأرز حتى يغلي ويتشرب الماء، ثم أخفضي درجة الحرارة تماماً.

عند قرب نضج الأرز، أضيفي الكبدة و قلبيها جيداً، ثم غطي الإناء واتركيه على النار حتى يكتمل نضج الأرز.

حمري كوب لوز في قليل من الزبدة ثم اقلبي الأرز على أطباق التقديم، و زينيها بشرائح الدجاج واللوز المحمر وقليل من البقدونس.



لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر :

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق