في حلقة اليوم من مجموعة حلقات شعبيات تقدم لكم الشيف ديانا طريقة عمل العدس على الطريقة المصرية 

المقادير:

معلقة زيت 
معلقة سمن 
1 بصلة 
حبتين كرفس 
جزرتين
2 كوب عدس 
1 طماطم 
3 فصوص ثوم
معلقة كمون 
نصف معلقة كمون 
معلقة كركم 
لتر مرقة دجاج
ملح 
فلفل

الخطوات:

في حلة على النار ضعي الزيت والسمن.

نضيف البصلة والكرفس والجزر والطماطم والعدس والثوم والكمون.

ثم نضيف الكزبرة والكركم ومرقة الدجاج.

نقوم بطحن الخليط بإستخدام المطحنة الكهربائية.

اضيفي الملح والفلفل.