الحمص من الأطعمة اللذيذة �ي كل صورة، سواء كان من المسليات اللذيذة التي تقترن دائما باللب والسوداني، أو المضا� لمختل� الأطعمة، كالكشري وحمص الشام، أو حتى �ي صورة سلطة الحمص الشهيرة.

وتنصح الدكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية بالحرص على تقديم الحمص لأبنائك، �ي أي صورة من صوره المختل�ة، كمسليات لذيذة بين الوجبات، أو �ي المساء، أو بإضا�ته لمختل� الأطعمة، أو �ي شكل حمص الشام اللذيذ طوال الشتاء، ل�وائده الصحية التي تعددها �ي السطور التالية:

يحتوي على نسبة عالية من البروتين والأليا�، مما يجعله الأ�ضل لتهدئة المعدة، كما أنه يمنح الإحساس بالشبع ل�ترة طويلة.

الحمص يعتبر مصدرا غنيا ل�يتامينات A وB-6، وحمض ال�وليك، والثيامين، والنياسين، مما يجعله يساعد على إنتاج خلايا جديدة، وبشكل خاص خلايا الدم الحمراء �ي الجسم.

يحتوي الحمص على العديد من المعادن الأساسية، كال�وس�ور والمغنيسيوم والحديد، كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والزنك، وال�وس�ور، مما يجعله يساعد �ي تحسين أجهزة الجسم الحيوية كالكلى والقلب.

يساعد �ي بناء العضلات ويعزز وظي�ة الأعصاب، ويسيطر على نسبة السكر �ي الدم وارت�اع ضغط الدم، مما يجعله مناسبا لمرضى السكري.

يساهم �ي الح�اظ على عمل الجهاز الهضمي ويقلل من الإمساك.