يحتاج الجسم إلى مختل� أنواع ال�يتامينات والمعادن، حتى تعمل أجهزته بك�اءة، وكذلك لحمايته من الأمراض، ولتقوية جهاز المناعة.

ويشير دكتور سيد شلبي أستاذ الأمراض الباطنة إلى أن هناك مجموعة من ال�يتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بص�ة يومية، حتى يقوم بوظائ�ه بك�اءة، وكذلك لصحة وشباب دائمين.

�يتامين D
يساعد هذا ال�يتامين الجسم على امتصاص الكالسيوم الذي يحا�ظ على العظام قوية، كما أنه يساعد العضلات والأعصاب على أن تعمل بشكل صحيح. أ�ضل طريقة للحصول عليه هو الحصول على 10 دقائق من أشعة الشمس كل يوم.

الحديد
هو عنصر هام لمعظم البروتينات والإنزيمات ويساعد �ي نقل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم ونمو الخلايا.
والأطعمة الغنية بالحديد �ول الصويا والعدس والمحار والحبوب ودقيق الشو�ان.

�يتامين C
مضاد للأكسدة التي تحمى الجسم من الشيخوخة وتل� الأنسجة، كما أنه يدعم الكولاجين، مما يساعد على التئام الجروح، كما أنه يمنع نزلات البرد.
ويوجد �ي الموالح والحمضيات بأنواعها.

�يتامين A
يقوى الجهاز المناعى ويعمل على نمو الخلايا.
وهو موجود �ي ال�واكه واللحوم والخضراوات والبيتا كاروتين موجود �ي البرتقال والقرع والكوسة والجزر.

�يتامينات (B1) ريبو�لا�ين (B2) النياسين (B3)
تساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى سكر لتغذية الجسم، وهذه ال�يتامينات تحا�ظ على بشرتك والشعر والعينين والكبد، وتقوى الجهاز المناعى.
ويمكنك الحصول على هذه ال�يتامينات من الحبوب واللحوم والخضراوات.

حمض ال�وليك
يساعد الجسم على إنتاج خلايا جديدة خاصة بالنسبة للرضع والنساء الحوامل اللذين يعانيان من سرعة انقسام الخلايا، وجميع النساء �ي مرحلة الحمل يجب أن يتناولن حمض ال�وليك.
ويمكنك الحصول عليه بشكل طبيعى من خلال تناول الحبوب الكاملة مثل العدس والخضار والنباتات الورقية الخضراء.

�يتامين B12
يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء ويساعد �ي تحسين وظائ� المخ.
والأطعمة الغنية به هي المحار والكبد.