إذا كنت تريد ان تحصل على مشروب صحي فلن تجد أفضل من مشروب الكركم ندعوك اليوم لتجربة مشروب الكركم الدافئ والصحي يساعد على تنقية الجسم من السموم الزائدة ويعمل على حرق الدهون وضبط الوزن ومستوى الأيض في الجسم. كما إنه يمد الجسم بعديد من الفوائد العديدة التي سنعرضها عليك اليوم في مقالنا .

لماذا عليك تناول مشروب الكركم ؟

الإجابة تكمن في الفوائد الصحية الهامة والمتعددة للكركم حيث من أهم فوائد الكركم مايلي:

1- مطهر رائع ومضاد للبكتيريا.

2- مفيد لصحة الكبد حيث يعمل على إزالة السموم.
3- يمنع تطور مرض الزهايمر لأنه يعمل على إزالة عقد الأميلويد amyloyd التي تترسب في المخ وتسبب مرض الزهايمر.
4- مضاد قوي للالتهابات ويماثل في تأثيره أقوى الأدية المضادة للالتهاب ولكن الاختلاف أنه لا يوجد للكركم أي آثار جانبية.
5- اظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الكركم يساعد على إبطاء تطور مرض التصلب المتعدد.
6- مسكن طبيعي للألم.
7- يساعد على المحافظة على الوزن ويساعد على التمثيل الغذائي للدهون.
8- علاج الاكتئاب.
9- علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.
10- اظهرت الدراسات أن الكركم يساعد على تخفيف الآثار الجانبية الناتجة من العلاج الكيماوي paclitaxe.
11- يساعد على سرعة التئام الجروح وعلاج الجلد التالف.
12- يمكن أن يساعد عند تناوله أو استخدامه موضعيا على علاج الصدفية وبعض الأمراض الجلدية الأخرى.
13- يساعد الكركم على تهدئة تهيج المعدة.
14- تسهيل هضم البروتينات.
15- يقي من الإصابة بالبرد والإنفلوانزا مما يجعله مشروب الشتاء المثالي.. وحتى لا نطيل عليكم فسوف نقوم الآن بعرض طريقة عمل مشروب الكركم بالمكونات والخطوات.

مكونات طريقة عمل مشروب الكركم

• ملعقة صغيرة من القرفة
• قليل من القرنفل
• قليل من جوزة الطيب
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج (اختياري)
• كمية الكركم التي تفضلها ويمكنك أن تبدأ بملعقة من الكركم مع كوبين من الماء
• عسل للتحلية
• حليب اللوز (يمكنك هنا استخدام حليب جوز الهند أو الحليب العادي مع ملاحظة أن حليب اللوز يكون ذات طعم ألذ في هذه الوصفه )

عمل مشروب الكركم

الطريقة الأولى: طريقة الموقد

• 1- قم بوضع الأعشاب في وعاء وأضف إليها الماء واتركهم على نار هادئة معاعلى الموقد لمدة 10 دقائق
• 2- وبعد مرور العشر دقائق قم بتصفية السائل وقم بإضافة العسل والحليب إليه وقلبهم معا جيدا وبذلك يكون المشروب قد أصبح جاهزا ويقدم دافئا للشراب.

الطريقة الثانية: طريقة الخلاط

• 1- قم بغلي الماء أولا في الغلاية ثم أضفها للخلاط ويجب ان يكون الخلاط ذات تدرج في السرعة لأن ذلك من شأنه أن يقلل من ضغط البخار الناتج من الماء والذي قد يؤدي غلى كسر الخلاط.

• 2- قم بإضافة الأعشاب واخلطهم معا جيدا حتى يصبح الخليط متجانس بعض الشيئ
• 3- ثم قم بتصفية السائل وقم كذلك بإضافة العسل والحليب إليه
• 4- وبذلك يكون مشروب الكركم الدافئ والذيذ والمفيد صحيا قد أصبح جاهزا للشراب قدمه دافئا واستمتع به أنت والأسرة في ليالي الشتاء الباردة

نتمنى أن تنال هذه المقالة إعجابكم وأن تكونوا قد تعرفتم على أهم فوائد الكركم الرائعة والمتعددة وأن تكونوا قد تعلمتم أيضا إعداد مشروب الكركم الصحي بأكثر من طريقة .