يعتبر الجمبرى من المأكولات المهمة جدا لصحة الإنسان، وخاصة للطلبة خلال �ترة الامتحانات، وذلك لأنه يعمل على زيادة التركيز وتحصيل أكبر قدر من المعلومات، لذا تقدم الشي� داليا شبانة، طريقة مميزة لعمل طاجن الجمبرى �ي ال�رن.

المكونات:
جمبري مقشر ونظي�
�ل�ل ألوان
طماطم
بصل
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب زيت
ربع كوب خل بالسميك
2 كوب ماء
4 �ص ثوم م�روم
ملعقة كبيرة كاري
نص� ملعقة صغيرة كمون
ملح
�ل�ل أسود

الطريقة:

يغسل الجمبرى جيدا، ثم يتم إضا�ته مع باقى المكونات السابقة، ووضعهما �ي صينية �رن مع ربع كوب ماء، وتدخل ال�رن لمدة ساعة إلا ربع، ثم يتم وضعها تحت الشواية، حتى تحصل على اللون الأحمر، وبعد ذلك تقدم ساخنة مع الأرز البنى، والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة.