لا ينكر أحد حبه لوجبات الدجاج المقلي والمقرمش، لذلك نقدم إليك اليوم فكرة بسيطة قد تغير من طريقة تقديمك لطبق الدجاج المقلي المعتاد باستخدام رقائق الدوريتوس المقرمشة المطحونة، والتي تعد من أشهى أنواع الخلطات على الإطلاق وخاصة لمحبي نكهة الدوريتوس ويمكنك استخدام جميع نكهات الدوريتوس.فقط جربي هذا الطبق وستعشقينه أنت وعائلتك، إليك الطريقة والمقادير.:

- اطحني رقائق الدوريتوس المقرمشة داخل خلاط الطعام

YouTube / BuzzFeed Foodويمكنك أيضاً طحنها بسهولة عن طريق الضغط على كيس الدوريتوس بيديك.ملاحظة: يمكنك طحن الدوريتوس لتحويله إلى بودرة ناعمة أو يمكنك فقط تكسيره إلى قطع صغيرة فالخيار هنا لك أيضاً.

- قطعي صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ورفيعة إلى حد ما ليسهل طهوها 

YouTube / BuzzFeed Foodيمكنك أيضاً تقطيعها إلى شرائح كي تحصلي على أصابع الدجاج مقرمشة.

- تبلي الدجاج بالقليل من الملح

YouTube / BuzzFeed Foodيمكنك ترك قطع الدجاج في خليط من الزبادي لمدة ساعة لتعزيز النكهة، كما يمكنك تتبيلها بالملح والفلفل أو الليمون حسب الرغبة ولكن لا تنسي أن الدوريتوس يحتوي على نكهة قوية ونسبة من الملح.

- في وعاء منفصل أضيفي كوباً من الدقيق وملعقة كبيرة من بودرة البصل وملعقة من البابريكا 

YouTube / BuzzFeed Foodيمكنك الاستغناء عن البابريكا أو إضافة أي من التوابل الأخرى التي تفضلينها على الدقيق، كما يمكنك أيضاً استخدام الدقيق وحده دون توابل.

في وعاء آخر منفصل اخفقي بيضتين

YouTube / BuzzFeed Food يمكنك مضاعفة عدد البيض حسب كمية الدجاج.

- ضعي شرائح الدجاج في خليط الدقيق السابق ثم في خليط البيض المخفوق وأخيراً في خليط الدوريتوس المجروش

YouTube / BuzzFeed Food

- اقلي قطع الدجاج المتبلة بالدوريتوس في الزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبياً محبباً

YouTube / BuzzFeed Foodملاحظة: يمكنك طهي دجاج الدوريتوس بالفرن بدلاً من القلي عن طريق وضع قطع الدجاج على صينية مبطنة بالألمنيوم.

- وهكذا تكونين قد حصلت على قطع دجاج مقرمشة بنكهة دوريتوس المميزة التي حتماً ستحوز إعجاب الجميع

YouTube / BuzzFeed Food