القهوة من أشهر المشروبات الساخنة في العالم، وتعدد أنواعها وأشكالها وطرق تحضيرها جعلها مفضلة لدى كثير من الناس، ولكن معظمنا يجهل طرق تحضير قهوته المفضلة؛ ظناً أن مكوناتها مجهولة وطريقتها صعبة، فنكتفي بشربها في المطاعم والكافيهات، لذلك قررنا اليوم عرض أشهر الطرق لإعداد القهوة.

1- القهوة العربية الخليجية

المصدر: Jelsoft Enterprises

هي قهوة مخصصة يعدها أهل الخليج وتتكون من مزبج من القهوة الفاتحة والغامقة مضافاً إليها هيل وزعفران وماء ورد.

2- القهوة التونسية

المصدر: pistacchiobronte

عبارة عن قهوة تتكون من بن محمص جيداً مضافاً إليه قشر برتقال وحبهان.

3- القهوة المغربية

المصدر: RTCG

معروفة برائحتها الطيبة لاحتوائها على كثير من الأعشاب؛ تتكون من قهوة مطحونة مضاف إليها جوزة الطيب وزنجبيل وهيل وعيدان قرفة وقرفة مطحونة وسكر.

4- القهوة البيضاء

المصدر: اكلات بالصور

موطنها الأصلي ماليزيا؛ ولكن أصبحت تُقدّم بكثرة في لبنان، فهي خالية تماماً من الكافيين وتتكون من ماء مغلي وماء زهر وهيل وأوراق نعنع.

5- قهوة إسبرسو

المصدر: wikipedia.org

قهوة إيطالية غامقة ومركزة اللون، تتكون من ماء مغلي مع حبوب بن مطحونة.

6- قهوة لاتيه

المصدر: Storify

قهوة بالحليب وهي أساساً قهوة إيطالية، تتكون من ثلثي حليب مبخر مع ثلث قهوة إسبرسو وطبقة من الحليب المخفوق.

7- موكا

المصدر: Food Official

قهوة إيطالية الصنع أيضاً، تعتبر من أنواع القهوة اللاتيه، وتختلف في طرق تحضيرها من بلد إلى آخر، بعضهم يضيف إليها سكر أو شوكلاتة أو حليب، ولها اسم آخر متعارف عليه في إيطاليا وهو الموكاتشينو.

8- الكابتشينو

المصدر: squareup

من أشهر أنواع القهوة في العالم، وهي إيطالية أيضاً، تتكون من ثلث قهوة إسبرسو وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة، يضاف إلى وجهها الكاكاو.

9- سينامون دولتشي لاتيه

المصدر: Starbucks Corporation

تتكون من مقدار من الإسبرسو، مضافاً إليها حليب وقرفة مطحونة وسكر بني وفانيليا وجوزة الطيب وكريمة مخفوقة على الوجه، وقرفة ناعمة.