هناك أطعمة صديقة للسكري لا تر�ع مستوى السكر �ي الدم كثيراً، وهناك مصادر غذائية مثل الحلبة يمكن أن تكون علاجاً منزلياً �عّالاً للسكري. من مميزات الحلبة أنها تساعد على خ�ض الوزن أيضاً ما يسهل مهمة السيطرة على المرض.

تناول 10 غرامات من الحلبة يومياً يؤخّر ظهور مرض السكري إذا كان السبب مقاومة الجسم للأنسولين، كما أن الحلبة ن�سها تزيد من مستوى الأنسولين �ي الدم مستوى السكر. بحسب دراسة ن�شرت �ي مجلة التغذية عام 2014 تبين أن الحلبة تحتوي على أليا� تساعد على تقليل امتصاص الجهاز الهضمي للجلوكوز، كما تحتوي على مادة تسمّى ترغونيلين تزيد من حساسية الجسم للأنسولين. إلى جانب ذلك تحتوي الحلبة على حمض أميني يح�ّز إغ�راز البنكرياس للأنسولين. تساعد هذه العوامل على خ�ض مستوى السكر بالدم.

الدهون والكولسترول. الحلبة غنية بمضادات الأكسدة القوية مثل البولي�ينول وال�لا�ونويد التي تساعد على خ�ض مستوى الدهون الثلاثية والكولسترول �ي الجسم. ونظراً لأن 48 بالمائة من الحلبة عبارة عن أليا� تساعد هذه الخصائص مرضى السكري الذين يشكون من ارت�اع الكولسترول ونسبة الدهون الثلاثية على التحكم �ي الحالة.

تأخير المرض. إذا كنت تعاني من مقدمات مرض السكري تزداد احتمالات الإصابة به �ي غضون عامين أو 3 أعوام إذا لم تتبع الحمية الغذائية المناسبة واللياقة البدنية الكا�ية. تناول 10 غرامات من الحلبة يومياً يؤخّر ظهور مرض السكري إذا كان السبب مقاومة الجسم للأنسولين، كما أن الحلبة ن�سها تزيد من مستوى الأنسولين �ي الدم.

كي� تست�يد من الحلبة؟

للحصول على أ�ضل �ائدة من الحلبة تناولها �ي الصباح. انقع بذور الحلبة �ي ماء ساخن، وتناولها يومياً �ي الصباح بانتظام لمدة 8 أسابيع للتحكم �ي مرض السكري.