�ي خطوات بسيطة وسهلة إليك طريقة تحضير حلويات الص�و� الشهية �ي المنزل:

المكونات

- 2 كوب من الطحين الأبيض.- 2 كوب من ال�رخة.- كوب ونص� من السكر.- نص� كوب من الزبدة المذوبة.- كوب من الحليب السائل.- ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر.- ملعقة كبيرة من الكركم.- نص� كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

- �ي وعاء ضعي السكر، والحليب والكركم وحركي المزيج جيداً إلى أن تذوب المكونات مع بعضها.- �ي وعاء آخر ضعي الطحين والزبدة والزيت والبايكينغ باودر. طبعاً يجب أن تكون الزبدة مذابة على النار واتركيها تبرد قليلاً ثم من بعدها ضعيها �ي الخلطة.- ضعي الوعاء الأول �وق خليط الطحين من بعدها حركي المزيج جيداً الى أن يصبح سلساً.- ادهني الصينية المخصصة لل�رن بالطحينة، ثم أضي�ي المزيج وضعيه �ي ال�رن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.- يقدم بحرارة معتدلة مع أي مشروب ساخن.

الملاحظات

- الكمية: من 8 إلى 10 أشخاص. - مدة التحضير: 15 دقيقة. - مدة الخبز: 40 دقيقة. - يمكن تزيين سطح القالب بمكسرات مثل اللوز، والصنوبر، وال�ستق أو حتى السمسم. - لا تضعي كمية كبيرة من الكركم؛ قد يعطيه لوناً مائلاً إلى الأحمر وتأكدي دائماً من أن يكون الكركم عندك من النوع الجيد.

Facebook / Tareekah