المحتوى الرئيسى

بالصور 7 وصفات متنوعة بالكراميل

تارت الكراميل والشوكولاتة

هناك أنواع وأشكال عدة من التارت، نقدم لكِ ، جرّبيه وأخبرينا برأيك.

فشار بالكراميل

بخطوات بسيطة، حضري في البيت.

تارت الكراميل واللوز


جرّبي واستمتعي بطعمه اللذيذ.

براونيز الشوكولاتة والكراميل

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 300.
  • في محضرة الطعام ضعي الدقيق وقطع الزبدة الطرية، واخفقي حتى يُصبح الخليط مثل الرمل الرطب.
  • أضيفي السكر والكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح واخفقي.
  • ضعي هذا الخليط في وعاء ثم أضيفي إليه الزبدة الذائبة، ثم أضيفي الحليب المبخر وقلبي بواسطة ملعقة جيدًا حتى تختلط تمامًا.
  • افردي ثلثي العجين في صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
  • ضعي صوص الكراميل فوق العجين، ثم قطعي باقي العجين إلى قطع صغيرة ووزعيها فوق الصوص.
  • ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
  • أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى مربعات وزينيها بصوص الكراميل.


  • موس الكراميل والشوكولاتة

  • على نار متوسطة، ضعي السكر والماء حتى يذوب الكراميل تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
  • أضيفي الزبدة وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا، ثم أضيفي الكريمة الدافئة فورًا وقلبي جيدًا.
  • أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب تمامًا، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا حتى يهدأ قليلًا.
  • اخفقي بياض البياض حتى يصبح كريميًا، ثم أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة، وقلبي بالملعقة في اتجاه واحد من أسفل إلى أعلى حتى يختلط تمامًا.
  • ضعيه في أطباق التقديم ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • زينيه بصوص الشوكولاتة والكراميل.


  • التفاح مع صوص الكراميل الكريمي

  • في وعاء، ضعي الجبن الكريمي وصوص الكراميل والفانيليا والسكر، واخفقيهم جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.
  • ضعي الكراميل الكريمي في طبق التقديم، وقدميه مع شرائح التفاح الطازجة أو المشوية.


  • كوكيز الشوفان والكراميل

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 350.
  • في وعاء، ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والقرفة والملح وقلبي جيدًا.
  • في وعاء آخر، ضعي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني، واخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا وهشًا.
  • أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، مع استمرار الخفق ثم أضيفي الفانيليا.
  • أضيفي المواد الجافة مع التقليب حتى تختلط المكونات، ثم أضيفي الشوفان وقطع الكراميل وقلبي جيدًا.
  • ضعي ورقة زبدة على صينية الخبز ثم ضعي بالملعقة العجين في الصينية، بحيث يكون حجم الكوكيز متوسطًا.
  • ضعي الصينية في الفرن من 10 – 15 دقيقة.
  • أخرجيها واتركيها تبرد ثم زينيها بصوص الكراميل.





  • لا تنسى تقييم الموضوع

    القسم : طبخ

    المصدر : سوبر ماما

    قد يعجبك أيضاً

    اضف تعليق