المحتوى الرئيسى

حضري شوربة البطاطا وجبنة الشيدر

* المكونات:

– 2 كوب بطاطا مسلوقة و مهروسة.

– بصلة صغيرة.

– 2 ملعقة طعام زبدة.

– كوب ماء ساخن مضاف إليه 3 ملاعق صغيرة شوربة دجاج.

– كوب دقيق.

– 1/4 كوب بيشامل.

– كوب حليب ساخن.

– ملعقة صغيرة ثوم مهروس.

– ملعقة صغيرة خردل.

– 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة.

– ملح.

– فلفل أسود.

– بقدونس و خبز مقلي للتزيين.

* طريقة العمل:

– قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيه في قدر به الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الخردل والباشميل وقلبيهم لمدة دقيقة.

– أضيفي البطاطا المهروسة وقلبيها جيداً مع الدقيق، وأضيفي الماء والحليب واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج ناعماً واتركيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب.

– ضعي الشوربة في طبق التقديم وانثري فوقها جبنة الشيدر والبقدونس والخبز المقلي وقدّميها ساخنة.

*الملاحظات:

– زمن التحضير: 10 دقائق.

– زمن الطهي: 20 دقيقة.

إجمالي الزمن: 30 دقيقة.

1384200741471

شوربة البطاطا وجبنة الشيدر المصدر: inewsarabia.com

 



لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر : ßÓÑÉ

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا