إذا كنتِ تبحثين عن طعام صحى ولذيذ في نفس الوقت.. نقدم لكِ طريقة صحية ولذيذة لعمل سلطة الباذنجان من مطبخ سالي فؤاد لتستمتعي بالطعم المميز بدون زيادة في الوزن.

المكونات:
باذنجان مشوي مكعبات
جرجير طازج
رمان
بصل أحمر منقوع في خل
عين جمل
جبنة حلوم "متوافرة في المحال الكبرى"
دبس رمان
زيت ذرة
ملح وفلفل
خبز شامي

الطريقة:
ضعي الجرجير في طبق التقديم ثم أضيفي عليه الباذنجان وعين الجمل والرمان والجبنة الحلوم، واخلطي البصل ودبس الرمان مع قليل من الملح والفلفل والزيت، ثم أضيفيهم على مكونات الباذنجان وتقدم مع اللحم المشوي أو الدجاج المشوي.