الكرنب من الخضراوات المفضله لأغلب الناس ،فيوجد أنواع من الكرنب فيوجد الكرنب الأخضر الكبير وهو اللذى يتستعمل فى المحاشى،والكرنب الأخضر والأحمر الصغير ،وهو يستعمل فى أنواع السلطات المختلفة.

للكرنب فوائد كثيرة ومذهلة حقاً للجسم فى الوقاية من الأمراض ،سنتعرف على فوائد الكرنب الأخضر والأحمر للجسم ..تابعوا معنا:-

القيم الغذائية فى الكرنب

• يحتوى على مركبات الإندولات ،وهذة المركبات تعمل على حماية الأنسجة بالجسم.
• يحتوى على فيتامين (أ،ج،ك ،سى،ب).
• يحتوى على كثير من المعادن وهى( الكالسيوم، الماغنسيوم ،البوتاسيوم).

أقرأ أيضاً:-فوائد خطيرة لا تعرفها فى البقدونس تجعلك تأكله كثيرآ كل يوم لتكافح الأمراض وتحمى صحتك.

هل تعلم أن ورق اللورا”الغار” أسرع علاج طبيعى فعال لكثير من الامراض،،تعرف عليه.

فوائد كثيرة ومذهلة للفول الأخضر (الحراتى) لا يعرفها أحد، ستجعلك تأكل فول حراتى كل يوم

فوائد مذهلة فى الكرنب الأخضر

• يحمى من السرطان :- تعمل مركبات الإندولات الموجودة فى الكرنب  بحماية الجسم من السرطان بأنواعة وخصوصاً حماية أنسجة الثدى من السرطان .
• يعزز  الجهاز المناعى للجسم.
• خسارة الوزن:- يعمل على خسارة الوزن بسهولة وبسرعة ،عن طريق تناوله نيىء فيساعد على الشبع لفترة ،كما أنه منخفض جداً فى السعرات الحرارية.

فوائد خطيرة فى الكرنب الأحمر

•  للقلب:- يحد من الإصابة بأمراض القلب والجلطات ويساعد على توسيع الأوعية الدموية.
• مفيد لمرضى فقر الدم لإحتوائه على الحديد ،لذلك يمنع الأنيميا.
• مفيد للمعدة ويعمل على تنظيم الهضم وبالتالى يمنع الإمساك.
• يساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد بسرعة بفضل الألياف التى تعمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة،ويساعد الجسم على حرق الدهون .
• يحافظ على صحة العين والبصر بفضل فيتامين أ.
• يقوى العظام لإحتوائه على الكالسيوم.
• يقوى أعصاب الجسم .
• يعمل على الشعور بالإسترخاء ويمنع التوتر والقلق.
• يساعد على الوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا بفضل فيتامين سى.
• يعمل على توسيع الشعب الهوائية بفضل مضادات الأكسدة ،لذلك فهو مفيد لمرضى الحساسية.
• يقوى مناعة الجسم.
• يقى من السرطان لإحتوائه على مضادات الأكسدة.
• يمنع ظهور التجاعيد ويؤخر أعراض الشيخوخة ويحافظ على الجلد شباباً.