طريقة تحضير الكبيبة في البيت بخطوات سهلة ولذيذة

أسهل وأسرع طريقة لتحضير ألذ كبيبة في المنزل بالقليل من الخطوات والمكونات

الكبيبة تعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها الفريد والمحبوب لدى الجميع.

إذا كنت ترغب في تحضير كبيبة لذيذة في المنزل بسهولة، فأنت في المكان المناسب.

في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة البسيطة لتحضير الكبيبة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وبخطوات بسيطة.

من خلال موقع “كله لك” نقدم لك وصفة مبتكرة وسهلة لتستمتع بكبيبة مقلية متموجة من الخارج وطريّة من الداخل.

تابع القراءة لاكتشاف كيفية تحضير هذه الوصفة الرائعة التي ستنال إعجابك.

مكونات تحضير الكبيبة

تحضير الكبيبة يتطلب بعض المكونات الأساسية التي تمنحها الطعم المميز.

إليك المكونات الأساسية التي تحتاج إليها:

• 2 كوب من البرغل الناعم.
• نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

مكونات الحشوة:

• لحم مفروم.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
• 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• رشة من القرفة المطحونة.

طريقة تحضير الكبيبة

الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الكبيبة هي بسيطة للغاية، ويمكنك تحضيرها في دقائق قليلة، إليك الطريقة:

1. أولاً، يجب غسل البرغل جيداً وتصفيته جيداً من الماء الزائد.
2. في محضرة الطعام، امزجي البرغل مع اللحم المفروم، البصل، والتوابل حتى يصبح الخليط متجانساً.
3. بعد تحضير العجينة، غطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة لترتاح.
4. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل.
5. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل، وقومي بطهيه حتى ينضج بالكامل، ثم أضيفي الصنوبر المحمص والتوابل.
6. اتركي الحشوة لتبرد قبل استخدامها.

تشكيل الكبيبة وقليها

1. قومي بتشكيل عجينة الكبيبة إلى كرات صغيرة.
2. اضغطي على الكرة من المنتصف لتشكيل فتحة، ثم قومي بحشوها بملعقة صغيرة من الحشوة.
3. أغلقي الفتحة وكوني الشكل البيضاوي أو الكروي حسب الرغبة.
4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم قومي بقلي الكبيبة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5. بعد القلي، قومي بتصفية الكبيبة على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

تقديم الكبيبة

تعتبر الكبيبة وجبة مثالية يمكن تقديمها بجانب السلطة الطازجة أو اللبن الزبادي.

يمكن أيضاً تقديمها في بوفيه للمناسبات أو كوجبة خفيفة أثناء العزومات.

ستجد أن طعمها رائع بفضل مزيج البرغل واللحم المتبل مع الحشوة اللذيذة.

وبذلك، يمكنك تحضير ألذ كبيبة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات سهلة.

تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكن لأي شخص تجربتها في المنزل، وستحصل على طبق شهي ورائع يناسب جميع الأذواق.

إذا كنت تحب الأطعمة الشرقية وتبحث عن طريقة سريعة لتحضير الكبيبة، فنحن في موقع “كله لك” نؤكد لك أن هذه الطريقة ستنال إعجابك.

جربها الآن واستمتع بمذاقها اللذيذ!