طريقة عمل الفراخ البانية في البيت
تُعد الفراخ البانية من الأكلات الشهية التي تقدم في المناسبات والأعياد والذي يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وبخطوات بسيطة، وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال.
المكونات:
- فراخ مقطعة إلى أجزاء صغيرة
- ملعقة كبيرة زيت
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- كوبان ماء
خطوات التحضير:
- تُسخن المقلاة ويضاف إليها الزيت والثوم والبصل، وتُقلى جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- تضاف الفراخ المقطعة إلى المقلاة، وتُقلب بشكل مستمر حتى تتحمر الفراخ.
- يضاف الكركم والكزبرة المطحونة والملح والفلفل، ويُقلب جيدًا حتى تتشرب الفراخ البهارات.
- يضاف الماء إلى المقلاة، ويُترك الخليط على النار حتى ينضج الدجاج ويتمام تكوين الصلصة المتماسكة.
- تُقدم الفراخ البانية ساخنة مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.
الاستمتاع بالطعم اللذيذ:
وهكذا، تكون قد تعلمت خطوات تحضير الفراخ البانية بسهولة في المنزل ومن خلال مكونات متوفرة، فقط تأكدي من تحضيرها وفقًا للخطوات المذكورة أعلاه