البطاطس هى أكلة مفضلة عند الجميع وعند الكبار والصغار ويفضلونها مقلية فى الزيت أو مسلوقة ولكن البطاطس المسلوقة صحية أكثر ومفيدة جدا لجسم الأنسان ولاتحمل سعرات حرارية عالية .
فسلق البطاطس أوالبطاطا عندما يقولون عنها العرب يتم سلقها تأخذ وقت كبير على النار وبماء كثير وأحيانا ينشف الماء ونزود ماء مرة أخرى .
ولكن هذه طريقة سوف تذهلك وتجعلك تحبين سلق البطاطس لأنه غير متعب ويزيل عنها القشرة بسرعة وهى سلق البطاطس فى الميكروويف .
الطريقة :-
نأتى بالبطاطس حجم كبير وصغير ونغسلها جيدا ثم نصنع بها ثقوب فى كل بطاطسيه بالسكين ونأتى بكيس حرارى من البلاستيك ونضع به البطاطس ونربطه ثم نصنع به ثقوب أيضا فى الميكروويف .
ثم نأتى بالبطاطس الكبيرة وقطعها لشرائح دائرية ونضعها فى الكيس الحرارى ونصنع به ثقوب ونضع الأكياس فى طبق وندخله الميكروويف لمدة 12 دقيقة .
سوف تخرج البطاطس من الميكروويف ساخنة جدا فقومى بوضعها فى ماء بارد وأخرجيها سوف تجدى القشر يزال عنها بكل سهولة وتكون نضجت تماما .
قومى بتقشير كل البطاطس وأهرسيها سوف تجدى البطاطس نضجت وتهرس بكل سهولة .
اضف تعليق