المحتوى الرئيسى

طريقة عمل محشى الكرنب السبايسى اللذيذة


الشتاء على الأبواب وأكيد كلنا بنحب المحشى الكرنب جداً وخصوصاً لو كان سبايسى
الكرنب وأوراقه حاجة مفيدة للصحة والجسم والشعر لأن الكرنب يحتوى على فيتامينات ومعادن  يحتجها الجسم كما أنه معالج لبعض الأمراض مثل السكر والسمنة  وحرق الدهون.
يعمل على تسكين الم الصداع و كامضاد للألتهابات ومن فوائده أيضا أنه يحتوى على الحامض اللبنى  الذى يعمل على تحسين الهضم وعلاج أمراض القولون يستخدم أيضا لعلاج السرطان  وعلاج قرح المعدة.
يجب عند شراء الكرنب أن تكون ثمرته طازجة ولونها من الداخل أبيض وليس مصفراً
وتكون الثمرة ثقيلة واذا تم الضرب عليها لا تدخل اليد كثيراً لاْن الثمرة القليلة الأوراق تكون مزرعة من الداخل وغير صالحة للطبخ.
عند البدأ فى عمل الكرنب لابد من غسل أوراق الكرنب جيداً تحت الحنفية ثم غلى الماء مع وضع ملعقة ملح وكمون حتى نضمن نظافته ويكتسب طعم لذيذ ثم يصفى الكرنب من الماء جيداً ويتم تقطيع الأوراق وحشوها بالخلطة مع وضع التوابل والشطة اذا كنا نرغب فى الكرنب سبايسى.
واليكم الفيديو يوضح طريقة عمل محشى الكرنب بالشطة الذيذ وبالف صحة وهنا
 
من مقالات الكاتب:طريقة عمل خلطة المحشى بأسرارها -لعمل كل أنواع المحشى
بطريقة جديدة ومختلفة-أسرع صينية رقاق تعمليها فى المُناسبات
طريقة لصنع كفتة وهمبرجر وسجق “بعجينة واحدة من اللحم المفروم” !!
أسرار وطرق جديدة-لطرد الروائح الكريهة من المنزل وماهى أسباب وجودها
إزاى تتعرفى على المقادير ودرجة الحرارة والأوزان علشان طبخك يطلع تمام
إبتكارطريقة جديدة: لتحويل الفراخ الى سمك
أسرع طريقة لعمل البيتزا الأسبانية المغذية جداًً.
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية على السيخ “بنكهة الفحم”
 


لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر : نجوم مصرية

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا