المحتوى الرئيسى

أسهل طريقة لعمل الشيكولاتة الكريمي والقابلة للدهن بالبيت


الشيكولاتة الكريمي من الأكلات التي يعشقها الأطفال بالسندوتشات على مدار يومهم سواء بالبيت او بالمدرسة كما يحبها الكبار ايضا ولكنها غالباً ما تكون غالية الثمن . ولكن هل فكرت يوما بعملها بالبيت؟ اذا كانت اجابتك بلا فالامر ليس بالصعوبة التي تتوقعيها ولن يستعرق عملها منك سوى دقائق معدودة ولكن النتيجة سوف تبهرك .
شيكولاتة كريمي
واليك مقادير وطريقة عمل الشيكولاتة الكريمي بالبيت على طريقة الشيف سالي فؤاد في برنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي
اولا المقادير:
50 جرام من الكاكاو المحلى 50 جرام زبدة صفراء 50 جرام قشطة 25 مل من الماء 200 جرام حليب مكثف 100 جرام شيكولاتة مبشورة 125 جرام بندق محمص ومطحون
الطريقة :
– في اناء على النار نضع الماء والكاكاو المحلى حتى يغلى – نضيف الشيكولاته المبشورة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما ،ثم نضيف الزبد مع الاستمرار بالتقليب – بعد ذلك نضيف القشطة مع الاستمرار فى التقليب ،ثم نضيف الحليب المكثف ونقلب ،ثم نطفىء النار – باستخدام الكبة نقوم بطحن البندق المحمص والمبشور جيدا حتى يصبح سائلا – نضيف خليط الشيكولاتة السابق عمله الى البندق فى الكبة ونخلطهم سوياً – نترك الشيكولاتة حتى تبرد تماماً ثم تعبأ فى برطمان محكم الغلق ومعقم مسبقا وتحفظ بالثلاجة


لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر : نجوم مصرية

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا