المحتوى الرئيسى

كيكة المهلبية اللذيذة من مطبخ الشيف آسيا

في هذا الصيف الحار، تبحث كل ست بيت عن أفضل الأكلات التي تنعش أبناءها، إلا أن البعض يخشى من الإكثار من تناول المثلجات، وكذلك من احتوائها على ألوان صناعية.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة كيكة مهلبية مميزة، مكوناتها طبيعية، وسهلة التنفيذ.

المكونات:
6 أكواب حليب
8 ملاعق كبيرة نشا
2 كوب بسكويت مطحون
100 جرام زبد مذاب
ملعقة صغيرة قرفة
1 و1/4 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة ماء زهر
رشة حبهان مطحون

للتزيين:
فستق ومكسرات


الطريقة:

في وعاء، نقوم بمزج البسكويت المطحون مع الزبد، ونضيف القرفة وتقلب جيدا.

نسكب البسكويت في قاع قالب التشيز كيك، المتحرك، ونكبسها جيدا.

نخبزها في فرن حار نحو 8 دقائق.

نجهز المهلبية بالطريقة العادية، ( يمزج كل من الحليب، السكر، النشا، الحبهان جيدا، ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يتكثف ).

نضيف ماء الزهر، ويرفع من على النار.

نصب المهلبية على البسكويت المحمص، ويترك ليبرد قليلا، ويدخل الثلاجة حتى يبرد 6 ساعات على الأقل.
كيكة المهلبية اللذيذة من مطبخ الشيف آسيا


لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر : فيتو

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا